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蔬菜包括哪些
蔬菜
都有
哪些
菜
答:
1、
叶菜类:包括白菜
、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。2、
根茎类
:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。3、
瓜类与茄果类
...
蔬菜
都是什么
答:
(7)菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等
。(8)藜科:包括
菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等
。食用器官分类法 (1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。①
肉质根
——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁...
蔬菜包括哪些
答:
②块根类菜:豆薯和葛等
。〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地下茎类:
马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋
等。②
地上茎类
:茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。(3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。①普通叶菜类:小
白菜
、芥菜、菠菜...
蔬菜
的种类有
哪些
?
答:
以嫩荚或豆粒供食用的
豆科
蔬菜。
包括菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等
。除了豌豆及蚕豆耐寒力较弱能越冬外,其它都不耐霜冻,须在温暖季节栽培。豆类根瘤具有生物固氮作用,对氮肥的需求量没有
叶菜类及根菜类
多。种子繁殖,也可育苗移栽。8)薯芋类 以地下块茎或块根供食用,包括
茄科的马铃薯
、天...
蔬菜
大全100种
答:
蔬菜大全100种1 1.
叶菜类
:
包括龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣
(生菜)、小
白菜
、芹菜、空心菜、大白菜、以及甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;2. 豆芽类:包括苜蓿芽、豆芽菜;3. 葱蒜...
蔬菜
都有
哪些
啊?
答:
绿叶菜
包括
菠菜、莴苣(结球莴苣、散叶莴苣,茎用莴苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒(荆芥)、菊花脑、叶菾菜(牛皮菜)等。其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜,...
蔬菜
种类名称大全
答:
1、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜,主要包括菠菜、木耳菜、
白菜
、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是
豆科
蔬菜,包括毛豆、豇豆、扁豆、四季豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、荷兰豆、青豆、豆芽等,其中豆芽是...
蔬菜
有
哪些
品种
答:
1、十字花科蔬菜:主要包括
白菜
、萝卜、芜菁、甘蓝、荠菜等。2、伞形科蔬菜:主要包括香菜、胡萝卜、小茴香、芹菜等。3、茄科蔬菜:主要包括番茄、茄子、辣椒等。4、
豆科
蔬菜:主要包括豇豆、蚕豆、扁豆、菜豆、豌豆、毛豆、刀豆等。5、百合科蔬菜:主要包括韭菜、洋葱、金针菜、芦笋、大葱、大蒜、百合等...
蔬菜
的所有名称
答:
蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、
白菜
、甘蓝、芥菜等。1、芹菜 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、...
菜园里所有
蔬菜
种类
答:
蔬菜园里有空心菜、萝卜、胡萝卜、大
白菜
、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、红菜苔、芹菜、茄子、茼蒿、莴苣、白菜、菠菜、香菜、芹菜、豇豆等蔬菜。蔬菜里面含有丰富的维生素、纤维等营养物质,并且一般这些物质的含量越高蔬菜的营养价值也越高。
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