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蔬菜分类大全
蔬菜
的种类有哪些?
答:
常见的蔬菜种类及名称:1、
叶菜类:包括白菜
、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白
花菜
、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱 2、
根茎类
:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、
大葱
、韭黄...
蔬菜
的
分类
都有哪些
答:
1、根菜类 肉质根萝卜类:胡萝卜、白萝卜、芜菁、根甜菜等 块根薯类:红薯、山薯、怀山、牛蒡、粉葛等
2、茎菜类
地下茎类
:马铃薯、生姜、莲藕、芋头、百合等 地上茎类:莴笋、竹笋、介兰头、洋葱、榨菜等 3、叶菜类 结球叶菜:包心百、天津青、京包菜、椰菜等 香辛菜:芹菜、葱、韭黄、韭菜、...
蔬菜
的种类都有哪些啊?
答:
常见的蔬菜种类100种:
1、大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜
,上海青,韭菜,油麦菜,生姜,香菜红薯,生姜,鸭蛋,大白菜,西芹,南瓜,冬瓜。2、
葫子
,紫包菜,小夹豆,玉米粒,猪血,海带结,水笋,黄菜,去皮山药玉米棒,黄瓜,辣椒,豆条,千张,
花菜
,糯粑。3、
凉皮
,湿米粉,老豆腐,白豆干,豆腐...
蔬菜
怎么
分类
答:
蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、芽菜类、果菜类以及食用菌类
。蔬菜种类一、根菜类的蔬菜有萝卜、根用芥菜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝、辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、根菾菜等。二、茎菜类的蔬菜有
大葱
、小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、莴笋、山药、茭白、马铃薯、红薯...
蔬菜
有哪些种类
答:
常见蔬菜按科分类如下:(一)
单子叶植物
1、禾本科(Gramineae)毛竹笋、麻竹、菜玉米、茭白。2、百合科(Liliaceae)黄花菜、芦笋、卷丹百合、洋葱、韭葱、大蒜、南欧葱
(大头葱)、大葱、分葱、韭菜、薤。3、天南星科(Araceae)芋、魔芋。4、薯蓣科(Dioscoreaceae)普通山药、田薯(大薯)。5、姜科(...
蔬菜
有哪些品种
答:
一、
蔬菜
植物学
分类
方法 日常生活中常见的蔬菜主要集中在以下8大科,具体分类如下:1、十字花科蔬菜:主要包括白菜、萝卜、芜菁、甘蓝、荠菜等。2、伞形科蔬菜:主要包括香菜、胡萝卜、小茴香、芹菜等。3、茄科蔬菜:主要包括番茄、茄子、辣椒等。4、豆科蔬菜:主要包括豇豆、蚕豆、扁豆、菜豆、豌豆、毛豆...
蔬菜
有哪些
分类
?
答:
1.根菜类
:代表蔬菜:萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡、根芹菜、大头菜特点:①以肥大肉质根供食用;②要求疏松肥沃、土层深厚的土壤;③第一年形成肉质根,第二年开花结籽。2.白菜类:代表蔬菜:大白菜、花椰菜、榨菜、雪里蕻、青菜、甘蓝、芥菜。特点:①以柔嫩的叶球或叶丛供食用;②要求土壤的供给充足的...
什么是
蔬菜
,蔬菜的种类有哪些?
答:
蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。
①叶菜类
:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜...
蔬菜
的
分类
6大种类
答:
1、叶菜类:芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、小白菜、芹菜、空心菜。
2、根菜类
:芦笋、茭白、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣。3、瓜果类:黄瓜、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦。4、
菌类
:香菇、猴头菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、茶树菇。5、葱蒜类:红葱头、韭菜、大蒜、生姜、香葱、蒜苗、...
蔬菜
的种类有哪些呢?
答:
1、绿叶
蔬菜
绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜,主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜,包括毛豆、豇豆、扁豆、四季豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、荷兰豆、青豆、豆芽等,其中豆芽是...
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