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蒸糯米圆子的做法大全
糯米圆子的做法
和步骤
答:
1、生
糯米
粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。2、方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。3、生糯米洗净,用水泡发,待用。倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着
肉丸子
,尽量包的紧实...
做
糯米圆子
10斤米配多少肉
答:
步骤:1、将
糯米
洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀,调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的
圆子
,放入六热的油锅炸至外硬,浮起油面,捞出备用;3、上桌前入笼
蒸
软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘。
糯米圆子
怎么做?
答:
1、将
糯米
洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀,调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的
圆子
,放入六热的油锅炸至外硬,浮起油面,捞出备用;3、上桌前入笼
蒸
软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘.1、糯米要趁热揣拌...
糯米丸子的
家常
做法蒸
答:
糯米丸子的
家常
蒸
法:1、把糯米清洗干净,提前浸泡一晚。2、将胡萝卜洗净去皮,擦丝,切碎备用。3、拿一块肉先切片,再切小块,剁成肉末。4、加葱姜末,加盐,生抽,老抽,一勺淀粉,顺着一个方向搅打上劲。5、盘子底部刷油,手上抹点油,馅团圆,放糯米里滚一圈,压实放入盘中。水开大火蒸15-...
怎样做
糯米圆子
答:
1、 将
糯米
浸泡3---4小时(用冷水)。2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了)。5、 用手将拌好的糯米团成
圆子
,直径3---4公分,放入蒸...
糯米圆子的做法
答:
今天给大家分享一道
糯米丸子的做法
。做法简单,非常美味,感兴趣的朋友也可以尝试做下哦!首先将糯米提前浸泡半天,猪肉剁糜,木耳切碎,香菇剁碎,胡萝卜切厚0.5厘米的片。将剁成肉糜,加入蛋清,用筷子顺着一个方向用力搅打上劲,途中分次慢慢加入少许清水,搅打上劲。将所有材料切碎,加入其中,加入盐...
糯米
饭
圆子的
家常
做法
?
答:
1、将
糯米
洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀,调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的
圆子
,放入六热的油锅炸至外硬,浮起油面,捞出备用;3、上桌前入笼
蒸
软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘 糯米100克,瘦肉...
请问一下
糯米
小丸子怎么做好吃?
答:
3、你可以选择加其他青菜,我加的是荸荠、藕丁和香菇,蔬菜丁切的越碎越好。4、
糯米
提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。5、接下来捏出
肉丸子
,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。好吃的晶莹剔透的糯米...
糯米圆子
怎么做
答:
蒸
工艺 半小时耗时 普通难度
糯米丸子的做法
步骤 1 糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。 2 大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。 3 香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。 4 取一个大碗,放入肉馅和虾泥,加入适量...
糯米丸子
怎么做的啊?
答:
7.稍微整圆,再压实一点就可以了。8.蒸锅层刷上一层油或者垫一层油纸,一个个摆入做好的
糯米丸子
。9.锅中加入足够的水,中大火
蒸
20分钟即可。又糯又香的糯米丸子就做好了,家里有小孩的赶紧做这道美食吧,特别对付是不爱吃肉的小朋友,用这
做法
保准他吃一次就会爱上的~这样做的糯米丸子你学会...
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