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蒸笼饭的做法与配方窍门
怎么用笼屉
蒸
米饭,不想用电饭锅,想用笼屉试试,就像蒸馒头一样,有人会...
答:
2、在米里滴几滴油,一点点的盐,主锅里放进700克水,设定15分钟/V健/速度2蒸米饭
。3、在米饭上铺上牛肉等食材。4、铺好后,设定8分钟/V健/速度2继续蒸。5、出锅,搭配各种汤或果汁,蒸笼饭就做好了。
用
蒸笼
蒸饭是怎么做的?
答:
1、大米洗净,清水浸泡10分钟;2、把大米捞出沥干水,放花生油、生抽、盐,拌均
;3、蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底,把大米放入;4、热锅,倒油,把香菇、虾米爆香;5、腊肠切片,放入大米上面,再把爆香的香菇、虾米放入;6、锅中放适量的清水,把蒸笼放入蒸架上,隔水蒸约50分钟;PS:火的大小和...
如何制作出色香味俱全的
笼
仔
饭
?
答:
将泡好的米饭均匀铺在蒸笼上,厚度约为1-2厘米。可以在米饭上撒一些盐,增加风味
。肉类和配菜摆放:将腌制好的肉类和准备好的配菜均匀地铺在米饭上,可以适当按压,使其与米饭接触更紧密。蒸制:
大火将蒸锅中的水烧开
,然后将装有米饭和配料的蒸笼放入蒸锅中,盖上锅盖。大火蒸制约15分钟后,转中小火...
用
蒸笼
蒸米饭要蒸多久?
答:
用蒸笼蒸米饭的方法:1、材料:大米半碗,水(米的1.5倍)。2、烹饪方法:
(1)按人数和饭量准备好米。
(2)洗好米,加入米的1.5倍的水。(3)放入蒸锅中,大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟。(4)时间到了后,将大米盛出锅,就可以食用了。
请问一下快餐店的
蒸笼饭的制作方法
,请讲详细点。
答:
蒸笼饭的制作方法
:一、材料:大米、腊肠、姜、鸡蛋、小油菜、耗油、六月鲜生抽、白糖、盐、麻油 二、做法:1、准备材料后,取一蒸笼,在笼底放一片荷叶,然后再荷叶上薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入笼中,倒入水,水完全盖住米,浸泡一个小时。3、浸泡好后,加入半汤匙色拉油拌匀。4、将蒸笼...
怎么用
蒸笼
蒸饭。
答:
浸泡糯米。在糯米中倒一点水,然后浸泡4小时到一整夜。浸泡的时间越长,就越有糯性。蒸糯米。把糯米放入滤器将水滤干净,然后把糯米放在泰国竹筒饭专用的
蒸笼
或不锈钢蒸笼盘里蒸。将糯米用平纹细布包起来,然后蒸15分钟。然后把包着米的包裹翻过来,再蒸15分钟。蒸的时间不宜过长,否则就会烧糊了。最...
用
蒸笼
蒸米饭要怎么蒸?
答:
一、材料 大米 (100克)、水 (适量)、 味精 (适量)、 盐 (适量) 。二、
做法
1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水,差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐.味精。5、把装好材料的盘置于
蒸笼
中。5、最后放在窝里蒸。6、差不多蒸20分钟就可以了...
笼仔
饭的
家常
做法
是什么?口感如何?
答:
做法
:米饭提前洗净,泡水30分钟左右,然后沥干水分备用。肉类用生抽、老抽、盐、糖、鸡精、姜片腌制20分钟,使其入味。蔬菜和香菇分别焯水,捞出沥干水分备用。热锅加油,放入蒜末炒香,然后加入腌制好的肉类翻炒至变色。将炒好的肉类、蔬菜、香菇和虾仁混合均匀,放入
蒸笼
底部。将泡好的米饭均匀铺在
配
...
蒸笼饭的做法
是什么?
答:
蒸笼饭的做法
: 1、准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵。 2、等面发成有蜂窝状的就可以了。 3、把面放案板上揉起来,多揉一会。 4、准备干的地软,用温水泡一会,这个要洗干净,多洗两遍。 5、把洗干净的地软剁碎。 6、准备一块豆腐,用水泡一会。 7、把豆腐切成小丁,越小越好。 8...
怎么用
蒸笼
蒸米饭
答:
将大米中的谷粒和小石头摘除,然后用清水淘洗一遍,在洗过之后,加入清水浸泡。对于清水的要求不高,只需要充分没过大米就可以了。在这个过程中,让大米充分吸收水分;然后将大米捞出,控干水分准备上
蒸笼
蒸熟。二、蒸笼蒸米饭将浸泡好的大米,放入清洗干净的笼屉中。为了方便盛米饭,可以在笼屉上面,铺一...
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