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蒸整只猪脚的做法大全
干
蒸猪蹄
家常
做法
,正宗干蒸猪蹄怎么做
答:
干蒸猪蹄的做法
1.去毛猪蹄1个 2.猪蹄过开水,煮3分钟捞出 3.用清水冲冼干净切大块
4.放进烧好油的锅里,调入酱油翻炒 5.再加点盐炒匀 6.酱油是起调色作用 7.翻炒均匀装入碗中,放进电压力锅里 8.盖好锅盖调至排骨档,高压15分钟 9.冷却后端出即成。
清蒸猪脚
怎么做?
答:
步骤:1、
猪脚
买回来,切好,用盐腌好,盖好保鲜膜放冰箱。盐比平时煮菜多。多少自己控制。盐多咸一些,煮前要多泡一下。腌制3-4天就可。不要超过一个礼拜。2、清水泡,洗净。3、姜,酒,生抽适量。4、把调好的料和猪脚放碗里,然后入高压锅
蒸
架上隔水蒸,不要蒙保鲜膜,这样蒸好后会有...
蒸猪脚
怎么做
答:
1将已剁成小块的猪蹄用滚水氽烫,去除血水,捞出后用冷水冲凉
。2洗净的猪蹄放入锅中,加5杯水煮10 分钟,捞出冲凉后用大量冰块和冰水浸泡半小时。3将冰镇过的猪蹄沥干水分,置入大碗中,加进调料1,入锅蒸至猪蹄约八分烂(约50 分钟)。4猪蹄汤内加入盐、姜丝调味,食用时用调料3 蘸猪蹄享用,...
猪蹄
怎么
蒸
好吃
答:
锅中水烧开,放入排骨蒸40分钟左右,开盖,撒入红椒末焖1分钟后,即可出锅
。猪蹄怎么蒸好吃食材:猪蹄300克、豆豉80克、红椒半个、大蒜2瓣、姜1块、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、老抽2克、蚝油5克、胡椒粉1克、白糖半勺豆豉蒸猪蹄的做法:1、猪蹄放入清水中浸泡半小时;2、豆豉切碎,红椒切末;3、姜...
干
蒸猪蹄
怎么做
答:
做法1将已剁成小块的猪蹄用滚水氽烫,去除血水,捞出后用冷水冲凉2洗净的猪蹄放入锅中
,加5杯水煮10 分钟,捞出冲凉后用大量冰块和冰水浸泡半小时3将冰镇过的猪蹄沥干水分,置入大碗中,加进调料1,入锅蒸至猪。一用温水把风干的猪脚浸泡8个小时以上,泡好的猪脚放在碗里上蒸锅蒸,小火蒸至皮软...
蒸猪脚的做法蒸猪脚
怎么做
答:
1、主料:
猪脚
半只生姜,八角,桂皮,干辣椒适量、冰糖适量。调料:老抽,黄豆酱,辣豆豉,料酒适量。2、猪脚崭小块,焯水(放一块拍扁的生姜,一些料酒去腥),捞出,用凉水冲洗一会。3、热锅,放油(一点点),放冰糖、生姜、八角、桂皮、干辣椒,小火煸香。4、放猪脚煸至微焦。5、放一勺...
清蒸猪蹄
怎么做
视频时间 00:59
猪脚的做法
,
蒸
碗猪脚怎么做好吃,蒸碗猪脚的家常做法
答:
猪脚怎么做好吃,
蒸猪脚的
家常
做法
1.首先将姜切片、猪脚砍成块。 2.锅中倒入小半锅清水,下入猪脚,淋入适量白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。 3.准备好猪脚,放入草果、八角、姜片,加一勺豆豉、一勺老干妈,加入干辣椒,淋入适量生抽、老抽拌匀,腌制三十分钟。 4.准备好高压锅,倒入小半锅...
怎样
蒸猪蹄
好吃
答:
具体
做法
步骤如下:第一步:准备一把蚝干,提前用水浸泡好,冲洗一遍,然后加上苏打粉,加上温水再浸泡一下。第二步:准备一只猪手(就是猪前脚),清理干净表皮,然后砍成块清洗干净,冷水下锅焯一下水,放上几块姜片,一小勺料酒。第三步:
猪脚
焯水后,再次清洗一遍,洗去表面粘上的浮沫,然后加...
家常
清蒸猪脚的做法
答:
详细内容 01 将
猪脚
买回来,切好洗干净,然后用盐腌好,盖好保鲜膜放冰箱,腌制3-4天就左右拿出来。02 之后,将腌制好的猪脚用水泡一泡,然后清洗干净。03 准备一个小碗,里面加入姜,酒,生抽适量。04 把调好的料和猪脚放一起放入到盘子里面,然后放入高压锅
蒸
架上隔水蒸30分钟左右。0...
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