66问答网
所有问题
当前搜索:
蒸凉面的正确顺序
四川
蒸凉面
是如何制作的,指那种用来凉拌的,有点似面条
答:
首先煮面的水要宽(1是水要比面多2是水面要宽阔这样面条才不会在水里粘做一团
)另为不要在面下锅后发现水少了来补救这样煮出的面会腻掉很难吃的。水开的时候要调整火力一般只要火力维持锅中有水反鹌鹑蛋大小的水泡就可以了!将切面(新鲜的含碱面条!晒干的是挂面哦,而且挂面里不含碱。)抖开...
风扇
凉面的
做法步骤图,风扇凉面怎么做好吃
答:
4.其他佐料。葱切小段、蒜姜切末,姜蒜末放入碗中倒入清水搅拌均匀做姜蒜水使用。
顺序
:先绿豆芽、
凉面
,盐巴、花椒、味精、糖、香油、酱油、醋、姜蒜水、油辣子辣椒、金酱、葱段、炸黄豆。重庆这边普遍偏爱糖醋味,多糖、多醋、多辣椒和金酱比较好吃。其他可以根据个人口味调。小贴士 ...
冷面汤汁怎么调制?
答:
选材用料矿泉水3斤、盐21g、味精9g、鲜族料大喜大牛肉粉9g、酱油45g、白糖90g、食用小苏打6g醋精30g(建议最好还是用永利王的醋精)雪碧150ml、黄瓜45g、苹果60g、梨45g、姜15g二、做法1.在煮冷面前将大喜大牛肉粉取9克泡三个小时后,
朝鲜冷面汤汁怎么调
答:
1、准备好所有的食材;2、取一个一碗,加入蒜末姜末、生抽、苹果醋、白糖、牛肉粉、辣椒粉、盐;3、加入纯净水混合搅拌均匀;4、最后加少许小苏打搅拌均匀成为冷汤,冰箱冷藏备用;5、鸡蛋煮熟备用,梨苹果切薄片淡盐水浸泡备用,胡萝卜,生菜切丝备用;6、锅中水烧开入冷面煮熟;7、然后冷水冲洗冷面3...
冷面汤怎么做?
答:
适量、西红柿 适量、面条 100克。1、首先准备好适量的
凉
开水。2、然后把食材用刀切好,待用。3、切好后放入碗中,再加入适量的糖,盐,醋,酱油,拌匀。4、接着往锅里放入适量的水,大火煮开,煮沸后加入准备好的面条。5、然后把面条捞出,放入冷水过凉。6、过凉后放入拌匀的碗中,完成。
夏至养生
答:
两手同时张开,手指自然伸直,从大拇指开始,
依次
按食指、中指、无名指、小指
的顺序
,用力弯曲一指时,其余手指仍然伸直,这样依次弯曲、伸直。循环往复进行。活动时,要双手同时进行练习,手指弯曲尽量用力。 【提醒】 每次练习不受时间和次数的限制,可根据自身情况量力而行,以产生酸痛感为佳。 24 节气表 已赞过 已踩过...
面条怎么做才好吃?
答:
猪软骨用_压锅煮熟后,下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后,放入冰箱备用。2、将适量冷水先放入铁锅中,开大火将水烧开,然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。3、在煮面条的时候,将酸辣豚骨汤放入碗中,倒入开水冲--下,然后充分搅拌,此汤味道特别鲜美,有了它面条才好吃。4、面大约5分钟至10...
去成都不吃什么菜就算是白去了?
答:
更哥的广元同事说,成都几个比较有名的
蒸凉面
他都去过了,这家是经常回购的店。老板和老板娘操着一口广元口音特别亲切,光看切面的手法就很地道。这家凉面比较薄、软,很入味,自制的辣椒油特别香。 芥末春卷,因为其独特的口味,当地人给他取了个“老土”的名字,叫“冲”。“冲”里的芥末不是普通的日本芥末,是...
高分征求各种面条和杂粮面条的制作方法?
答:
四川
凉面
用料:富强粉500克,绿豆芽150克,酱油125克,白糖75克,醋75克,芝麻酱75克,熟芝麻100克,蒜泥50克,花椒面5克,葱花75克,香油50克,红油辣椒100克,食用碱适量。制作方法:1、面粉加碱、清水和匀,擀成面片,再切成细面条。2、面条用开水煮熟,捞入托盘内,用香油拦匀,晾凉,装入碗...
粉皮和凉皮有什么区别?
答:
辣椒油的制作:先把500克油烧热,同时在一个大碗里放1杯辣椒面,1~2大匙胡椒粉,一小撮白糖(千万别多),1大匙白芝麻,不要搅,就按
顺序
这么放着。等油冒烟之后关火,稍微晾晾,大概有个七八成热的时候就可以倒入辣椒了。先倒一半,用勺子搅匀,放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒),再用勺子搅匀...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
蒸凉面的步骤窍门
凉面上锅一般蒸几分钟最好
凉面到底过不过冷水
干凉面怎么蒸
家庭自制凉面的做法
家常凉面的做法简单做法
蒸凉面的做法大全
凉面到底是蒸还是煮
凉面需要蒸一下吗