寿司是哪个国家的美食答:比起单单切片、沾酱油与山葵生食的生鱼片来,同样以活生鱼鲜为最主体表现的寿司,加上醋饭、山葵以及揉捏、卷切等工夫,依旧是简,却更多了耐人咀嚼的层次、丰富性与艺术性,魅力无敌。尤其深冬季节,所有鱼类为抵抗寒冬,周身积蓄起一层厚厚鱼脂,美味更是不同凡响。 回忆印象中所经历的好寿司,从外表上看,一致干干...
日本传说中的妖怪答:另外,日本料理中有一种豆皮寿司,味道酸酸甜甜的,大概是掺了醋和白糖做的,叫做「稻荷寿司」,为什么叫做「稻荷寿司」呢?因为据说狐狸很喜欢吃油豆腐皮,以稻荷为名,取其丰收之意,吃了稻荷寿司会有好运的说法,也就不胫而走。魑魉魑魅魍魉的传说在中国远古就有了——大约四千多年以前,炎黄二帝争天下,炎帝之子...