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营养素通常分为几大类
营养素
可以
分为
()等类。
答:
【答案】:
A、B
碳水化合物、蛋白质和脂类因为需要量多,在食品中所占的比重大,称为“宏量营养素”(又叫产能营养素);矿物质和维生素因需要量相对较少,在膳食中所占比重较小,称为“微量营养素”。矿物质中有的在人体内含量较多,大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在100mg以上者,称为常量元...
什么是
营养素
?
分为几大类
?各有什么性质和特点?
答:
营养素种类根据其化学性质和生理作用分为五大类
,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。1、蛋白质:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其...
什么是
营养素
?
分为几大类
?各有什么性质和特点?
答:
营养素是人体为了维持正常生理功能和健康所必需的物质。根据其化学性质和生理作用,
营养素分为五大类:蛋白质
、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。1. 蛋白质:蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的基本结构成分,也是体内重要的功能因子和调节因子的组成部分。蛋白质是生命的基础,参与人体的生长发育、修复损...
营养素分哪几大类
?
答:
人体必需的七大营养素可分为七类:1、蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,在体内不断地进行合成与分解,是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分,参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。2、脂类 脂肪是能量的重要来源之一,协助脂溶性维生素的吸收,保护和固定...
营养素
怎么分类?
答:
必需营养素与非必需营养素。
必需营养素包括七大类:脂类
、糖类、蛋白质、无机盐、维生素、纤维素和水。非必需营养素包括的类别太多不好举例,如抗氧化、多糖、皂苷···等类。还有从产热的角度分为产热营养素和非缠产热营养素、从需求量划分为宏量营养素与微量营养素等。
人体不能缺少的
营养素
你知道是
哪些
吗?
答:
营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。
营养素分
蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素和矿物质(无机盐)、水、纤维素7
大类
。 营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与生...
营养素
简介
答:
其中约40余种无法自我合成,需要通过外界摄取。这40多种必须摄取的营养素,
可以概括为七大类
:蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素。它们共同构成了人体健康、生命延续的基础。无论是年轻人还是老年人,都以食物为生,为了维持生命现象,人们必须摄入对健康有益的食物。
食品营养学中公认的人体42种
营养素
分别是
哪些
答:
42种
营养素
,归为6类,分别是:第一
大类
:蛋白质(由人体必须的9种氨基酸组成)1.亮氨酸 2.异亮氨酸 3.赖氨酸 4.苯丙氨酸 5.苏氨酸 6.色氨酸 7.缬氨酸 8.蛋氨酸 9.组氨酸(儿童必需)第二大类:脂类:人体必需脂肪酸:2种 10.亚油酸 11.α- 亚麻酸 第三大类:碳水化合物 12.碳水化合物...
营养素
包括
哪几类
物质,其来源如何?
答:
人体所需的营养素主要分为
七大类
,包括蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维和水。1. 蛋白质:蛋白质的来源既包括动物性食物也包括植物性食物。动物性食物来源主要有鱼、肉、禽、蛋和奶等;植物性食物来源则包括米、面、玉米、豆类及豆制品、薯类等。2. 脂类:脂类的来源分为动物性脂肪和...
营养素分为几大类
答:
亲爱的网友你好:人体的
营养
要素分六大类,分别是:水、无机盐(也就是
通常
讲的矿物质)、维生素、糖类、脂类和蛋白质。请注意我的分法,也许在网上有五大要素七大要素之类的说法~但是我分法是高中生物课本上的分法~其实都一样~五大要素不包括水~这可以理解~然后七大要素把糖类分成了碳水化合物和纤维素...
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