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营养素的种类包括哪几种
何谓
营养素
?试述其
种类
与功能。
答:
营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类
。其主要功能有以下三个方面:(1)供给机体生理活动和劳动所需的热能,如蛋白质、碳水化合物、脂肪。(2)构成机体组织成分,如蛋白质。(3)调节机体生理功能,如各种维生素、无机盐及蛋白质。
什么是
营养素
?
分为几
大类?各
有什么
性质和特点?
答:
营养素种类根据其化学性质和生理作用分为五大类,
即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素
。1、蛋白质:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其...
在我国核心
营养素种类
主要
包括
答:
我国核心营养素种类主要包括:蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质,水,膳食纤维
。营养标签中的核心营养素包括 营养标签就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息的标签,主要包括
营养成分、营养声称、健康声明三大部分
。营养标签,简单来说就是食品上描述其热能和营养素含量的说明,必须标示的...
人体必需的七大
营养素
是什么?
答:
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水
。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
人体六大
营养素
中哪些属于有机物
答:
人体六大营养素指的是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水
。其中有机物是碳元素与氢、氧、氮等多种元素组成的化合物。根据这一定义,以下营养素属于有机物:1. 碳水化合物:碳水化合物由碳、氧、氢三种元素组成,是一种重要的有机物。它们包括
单糖、双糖和多糖
等多种形式。2. 蛋白质:...
营养素包括哪几
类物质,其来源如何?
答:
人体需要的营养素主要分为七大类,即
蛋白质
、脂类、糖类、
维生素
、无机盐、膳食纤维和水。①蛋白质:来源于动物性食物和植物性食物。前者的主要食物来源有鱼、肉、禽、蛋、奶等;后者主要来源有米、面、玉米、豆及豆制品、薯类等。②脂类:来源于动物性脂肪和植物性脂肪。前者主要来源于各种动物的油脂...
十大
营养素种类
视频时间 11:49
什么叫
营养素
?它
包括
哪些
种类
答:
1. 营养素是指人体必需的物质,
包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素
。有时,水和膳食纤维也被视为营养素,分别被称为第六和第七营养素。2. 营养素可以分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素是指在膳食中占较大比例的营养素,包括蛋白质、脂类、碳水化合物。微量营养素则是指所需量较...
名词解释
营养素
答:
来自食物的营养素种类繁多,根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类,
即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水
。根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少,可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素人体对宏量营养素的需要量较大,包括碳水化合物、脂类和蛋白质,...
何谓
营养素
?试述其
种类
与功能。
答:
包括
蛋白质
、脂肪、
碳水化合物
、矿物质、
维生素
和水。每一类营养素都有其特定的功能,主要体现在以下三个方面:(1) 提供生命活动和劳动所需的能量,这包括蛋白质、碳水化合物和脂肪。(2) 成为构成身体组织的关键成分,例如蛋白质。(3) 调节身体的生理功能,这涉及到维生素、矿物质和蛋白质等。
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