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菜市场的猪肉是冷冻的还是新鲜的
菜市场猪肉
配送是冻肉吗
答:
一般是新鲜宰杀的猪肉
,冷过的猪肉偶尔也会有,但只是“偶尔 ”新鲜的猪肉触感柔和,色泽鲜艳,冻过的猪肉触感冷硬,颜色暗淡无光,一看就觉得不新鲜。
菜市场
肉
是新鲜
还是冷链的
答:
冷冻肉
冷冻肉肯定是硬邦邦的,在冷柜里面放着,它是将猪宰杀后,迅速进行排酸、冷冻处理,通常先预冷排酸,再急冻,继而在-18度以下储存,要让肉的深层达到-6度,形成像冰块的肉块。买回家的冷冻肉需要解冻,在在解冻的过程中,不同的解冻处理也会影响到其营养成分含量。解冻方法 一般解冻的方法有四...
菜市场的猪肉冷冻
过吗
答:
一般
菜市场的
都
是新鲜猪肉
,没有冻过。
猪肉
买回家,为何看起来没
菜市场
那么
新鲜
?
答:
当消费者将
猪肉
买回家之后,却发现猪肉看上去并没有
菜市场
那么
新鲜
,这
是
因为菜市场卖肉的商铺使用了生鲜灯导致。在生鲜灯的照耀下,根本就无法看出菜或者是肉究竟是否新鲜。有专业人员做过实验,将一块肉放在自然光线下是呈淡粉色。如果将它放在生鲜灯,下面却发现肉有着增亮增红的效果,看上去也更加...
为什么在
菜市场
买
的猪肉
,闻的时候不臭,可拿回家去就臭了呢?
答:
因为生猪的存栏数量不足,影响了正常的猪肉供应,为了填补这个缺口,
大量的冷冻猪肉就被送往了市场
,通过层层检验的冷冻猪肉,在质量方面是没有什么问题的,但是这些冷冻猪肉一旦解冻之后就必须及时处理,否则很容易变质和发臭。在菜市场买的猪肉也是同样的情况,这段时间的天气还比较炎热,有一些生意不太好的...
菜市场
卖16块一斤
的猪肉
,为何超市只需9元?
答:
因为这些肉可能是经过一些处理,所以没有
菜市场
上
的猪肉新鲜
,其次还有可能
是冷冻
肉,所以才会变得如此便宜。
大家都
是
在哪里买生鲜
猪肉的
?
答:
现在冷鲜肉店卖的都是生鲜猪肉,所以在正常的肉店,我们早上去买的菜店。这种都
是新鲜的猪肉
,那种冷鲜肉啊,或者是五花肉五花山城非常好的,都是冷鲜肉。
上海有
新鲜猪肉
吗?
还是
化冻的
答:
有。上海市有配送
新鲜猪肉
的,各大
菜市场
都有
新鲜的猪肉
麦,各大超市都有新鲜猪肉。不
是
化冻的。
现在
猪肉
让人越来越不放心,买肉去超市买
还是
去
菜市场
买比较好呢?_百度...
答:
去正规的大卖场,买品牌
猪肉
,比如上食五丰或者爱森的,千万不要买国外进口的,外包装说不定有问题,
菜场
也可以因为都是国产的,而且也比较
新鲜
不
是冷冻
肉,总之,国产大品牌没错的!
超市里卖
的猪肉
往往比
菜市场
便宜几块钱,这是怎么回事?
答:
所以超市里面的冻猪肉的确是有一部分的,但
还是
卖
新鲜猪肉
为主的。有的人会觉得超市里面卖
的猪肉
总感觉有点不新鲜,一炒就烂了,一看就
是冻
猪肉,之后再也不去超市里面买了。实际上超市里面的猪肉虽然也是新鲜猪肉,时效性的确没有菜市场上面的好。
菜市场的
生猪都是在屠宰加工厂直接拉过来的,基本上...
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