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莲藕煲猪骨窍门
广东
猪骨煲莲藕
怎么做好吃
答:
1、
猪骨
砍成小块,
莲藕
去皮后,莲藕切成小块,红枣去核。2、猪骨洗净,用开水略烧开,目的是除腥,去脏。3、锅中重新加水烧开,放入猪骨,莲藕一起沸后再用小火
煲
1个小时。4、按各人的饮食习惯,放进适量的芹菜和盐即可。5、在烹制莲藕时千万不能用铁锅或铁器,以免引起发黑。可选用陶瓷器皿或...
猪骨莲藕
汤放什么材料
答:
1、骨
莲藕
汤所用食材:排骨300克、莲藕500克、食盐5克,适量生姜、枸杞、红枣、花生、葱花等。2、把买回家的排骨洗净,锅中烧水,水沸腾后将排骨、姜片和适量料酒放入水中,排骨焯水3分钟捞出,洗净。3、把莲藕的皮削掉,切成小块。4、把莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量清水,要没过食材。5、...
莲藕猪骨
汤的做法
答:
2. 锅中加入适量食用油,将姜片放入热油中煸炒出香味。3. 放入焯水后的
猪骨
,继续翻炒片刻,使猪骨表面微微焦香。4. 加入适量的料酒,用大火炒煮一会,煮至酒精挥发。5. 加入适量清水,水量不要超过猪骨,加入姜片继续煮沸。6.
莲藕
去皮,切成块状。7. 将莲藕块加入汤中,继续煮沸后,转小火
炖
...
莲藕猪骨
汤的制作方法有什么?
答:
准备材料:将
莲藕
去皮,切成厚片;
猪骨
洗净,剁成适当大小的块;红枣洗净,去核;枸杞洗净备用。汆烫猪骨:将猪骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,焯水大约3-5分钟后捞出,用清水冲洗干净。煮汤底:在煲汤锅中加入适量清水,放入焯好水的猪骨、莲藕片、红枣和姜片,大火烧开后转小火慢
炖
。慢炖:汤...
莲藕炖
筒骨的做法
答:
莲藕炖猪骨
的做法如下:1、猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞出控干水分备用。2、莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。3、接一锅冷水加入老姜、蜜枣。大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时。4、倒入莲藕后大火煮开,...
煮
骨头
放什么调料煮骨头放哪些调料
答:
1、准备食材:
猪骨
500克、
莲藕
500克、清补凉一份、生姜一块、料酒、白醋、胡椒粉、盐。2、做法:莲藕去皮切成小块,姜切片,
骨头
放锅里焯水后捞出。锅里放油加热,加入姜片,放入焯好水的骨头翻炒,再加点料酒去腥。把炒好的骨头和莲藕一同放锅里,加入没过食材的水,放清补凉,加胡椒粉(能...
制作
猪骨莲藕
胡萝卜汤的方法有哪些?
答:
材料准备:
猪骨
(如猪脊骨或猪大骨)500克 新鲜
莲藕
1根(约500克)胡萝卜2根 姜几片 葱1根 盐适量 清水适量 步骤一:准备食材 将猪骨清洗干净,如果有条件的话,可以先将猪骨焯水去除血水和杂质。焯水的方法是将猪骨放入冷水中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出,用...
莲藕猪骨
汤怎么做好喝又健康?
答:
准备:将
莲藕
去皮,切成片或段;
猪骨
洗净,剁成小块。如果担心猪骨中的血水会影响汤的清澈,可以先将猪骨放入沸水中焯一下,去除血沫和杂质。煮制:将准备好的莲藕和猪骨放入
煲
内,加入足够的清水。水量要能够覆盖所有材料,以便充分提取食材的营养和味道。调味:在汤中加入适量的姜片和葱段,可以去腥增...
莲藕猪骨
汤的做法
答:
莲藕猪骨
汤的做法非常简单,先把
猪骨头
焯水,除去血沫,然后放入调味料跟炖肉料放到锅里面
炖
煮,炖煮一个小时以后,把莲藕切成菱形块,扔到猪骨汤里面炖烂就可以了。
怎样煮排骨汤好喝?
答:
最佳答案 一、
莲藕炖
排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出...
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