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药膳的做法有哪些
药膳
食谱
答:
药膳
猪脚 材料猪脚900公克,水800㏄,药膳:1片,川芎3片,黄耆20公克,熟地1/2片,桂枝少许,蜜甘草3片,蔘须15公克,黑枣3个,红枣5个,枸杞10公克,米酒300㏄
做法
1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。2.把所有药膳材料以清水洗一下,沥干水分,将当归、川芎、黄耆...
药膳
食谱100种
做法
大全
答:
药膳食谱1、
姜糖苏叶饮
原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。功效:温经解表散寒。药膳食谱2、
五味枸杞饮
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。 制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪...
七种养生
药膳
介绍
答:
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
三、清蒸人参鸡
配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法:1.将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水...
很多人都喜欢吃
药膳
,不仅美味还能养生,你喜欢哪几种药膳?
答:
二、
银耳粥
银耳粥也是一道营养又美味的药膳,先把银耳用温水泡发,然后清洗干净去除杂质,撕成小片。把粳米洗干净,将银耳、粳米一起下锅,放入适量清水水,大火煮开改为小火煮约30分钟,根据个人口味加入适量的冰糖继续焖煮,等到银耳粥组成浓稠的状态就可以关火。银耳粥的做法也非常的简单,并且营养...
药膳
食品
有哪些做法
?
答:
药膳食品的通常做法:以米、面粉为基本原料,制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食
;以肉菜为基本原料,可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品;以米、麦、豆等为基本原料,加入其他成分如枸杞子、山楂、百合等煮成的半流体饮食;以糕点的制作方法制成糕点类,花样繁多...
药膳有哪些制作方法
?
答:
药膳
食品的一般
制作方法
炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至酥烂。熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用文火煮 烂。烩:将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种...
我想知道,关于中医养生和食用
药膳做法
方面的知识。
答:
做法
:(下图)图1:红豆和大 米按1:1的比例洗净,泡发一夜;图2.冬瓜去皮,切片,不要太薄;图3, 加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;图4, 熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。罗嗦一句, 煮粥所用的红豆是可食用的,有外形相似的被称为“相思子”的...
几种滋阴壮阳的
药膳
羊肉汤
做法
答:
回答:羊肉归芪汤
的做法
详细介绍菜系及功效:气血双补食谱健脾开胃食谱口味:原本味 工艺:原炖羊肉归芪汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克 辅料:当归30克,党参25克,黄芪25克 2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中,加水适量,用武火烧沸,后用文火煨炖,至熟烂后,取出药袋,调味即成。 小帖士...
药膳
汤
有哪些
?怎么做?
答:
、母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里(因为乌鸡的裸尸有点吓人,所以就不拍进来恶心大家了)。2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净。
做法
:1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧...
大寒养生常用的三大
药膳
是什么,如何做?
答:
做法
:先将活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。将鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分,然后将枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,放入气锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,以沸水旺火上笼蒸2小时左右,...
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