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草鱼能放料酒吗
草鱼
怎么蒸好吃又简单
答:
1、食材:
草鱼
450克,生姜一块,剁椒一勺,香葱二根,大蒜籽二瓣。2、先把草鱼处理干净后,在鱼身上抹上一层盐,一层
料酒
,一层蚝油。最后抹上一层花生油,腌制十分钟左右。3、再把配料都处理好放在盘子里备用。4、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。5、烧一大碗水,水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。
草鱼
怎么做?
答:
草鱼
500克,姜1块,红椒2个,葱2棵,淀粉、香菜各适量。调料 生抽、老抽、陈醋、盐、白糖、香油、食用油各适量。第一步:买了一段500克左右的草鱼,把草鱼洗净切小块,切好放碗里,
放入
姜丝、葱白,调入
料酒
、生抽各一汤勺,盐半小勺,白糖一小勺。第二步:然后
用
手抓拌均匀,再腌制30分钟使它...
如何给
草鱼
去土腥味?
答:
烹饪前
用
生粉,黑胡椒粉、
料酒
、生抽等腌制一下即可,下面介绍做法:准备材料:
草鱼
一条、青红椒4个、生姜3g、大蒜4g、盐适量、啤酒一瓶、老抽四分之一勺、生抽半勺、水淀粉适量、料酒一勺、生粉5g、青花椒5g 制作步骤:1、鱼肉切稍微大一点儿地块 2、鱼骨洗净血块,切成均匀的小块儿 3、将鱼肉
放
...
草鱼
的做法简单又好吃怎么做?
答:
4、加少许盐和
料酒
抹上
草鱼
的全身腌制,再把鱼肚子塞上葱姜,腌制10分钟左右。把腌制草鱼的水倒掉,把盘子底部铺上葱姜,把草鱼身铺在上面,在撒上一些葱姜,这样蒸鱼可以去掉腥味。5、把草鱼盘放入蒸锅,
可以用
普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以。6、时间到后小心烫着,出锅后把蒸的汤汁倒掉。7...
草鱼
做法
答:
清蒸草鱼1、准备一条一斤左右重的草鱼,宰杀后去内脏清洗干净。2、这是清蒸的原料,
喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒
,或低度的白酒。3、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉,腌上1小时4、除盐和花椒粉外,还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以出去腥味5、腌好后,上锅,中...
鱼
可以用料酒
腌一晚上吗?
答:
腌鱼是
可以用料酒
的。原料:
草鱼
(4斤以上)配料:葱、姜丝 调料:料酒、花椒、盐 做法:1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净,把鱼肚内的黑膜清理掉(要记住哦,这里忘记清理了,后来才清理的),待水分凉干(也可用布擦干)后涂上白酒或料酒;2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟...
草鱼
做法是什么?
答:
第五步:鱼块铺平后,我们再准备半碗啤酒倒进去,如果没有准备到啤酒也
可以用料酒
,啤酒可以去腥,而且做出来的鱼味道是很棒的哦。第六步:倒进啤酒后,再晃动均匀,然后盖上锅盖,按下煲饭键煲20分钟就可以了,如果你家电饭煲有焗鱼功能的话,直接按下就可以等吃了。我家的电饭锅胆比较厚受热慢...
炖
草鱼放
什么调料好吃
答:
主料:
草鱼
1000克、葱30克、姜20克、干辣椒10克、
料酒
20克。辅料:胡椒粉5克、十三香调料5克、生抽5克、盐适量、八角5克。步骤:1、鱼清洗干净切块放入盆中,葱姜辣椒八角,斯肯特铸铁锅备用。2、葱姜的量一半切丝,一半的量姜切片,辣椒、葱切小段。3、葱姜丝撒入鱼中,撒上盐。4、倒入料酒...
草鱼
的做法
答:
一、材料准备 新鲜
草鱼
一条,生姜、葱、
料酒
、酱油、盐、糖、食用油等。二、做法步骤 1. 处理草鱼:将草鱼去鳞去腮,清洗干净后斩成块状备用。2. 腌制:将鱼块
放入
盘中,加入适量的盐、料酒,腌制15分钟左右。3. 煎制:热锅加油,放入腌制好的鱼块,两面煎至微黄。4. 调味:加入适量的水,...
红烧
草鱼
的做法和步骤
答:
5. 调味:放入细砂糖,小火炒至融化,糖色微黄。接着倒入
料酒
,加入生抽和老抽,翻炒均匀后加入清水。6. 红烧:将煎好的
草鱼放入
锅中,加入干辣椒,大火烧开后转小火炖煮15-20分钟,期间
可以
将汤汁多次淋在鱼身上,使鱼更加入味。7. 收汁:炖煮至汤汁剩余一半时,将青红椒切段放入锅中,继续炖...
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