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茄汁刀削面的做法
自己在家怎么做出开胃爽口的
茄汁
面?需要用到哪些调味品?
答:
取两个西红柿,顶端划十字(划口要开的大些,更容易撕皮),开水烫2分钟去掉外皮,将其切成小块装盘备用
,将小葱切段、大蒜切小块备用;把猪肉洗干净,切成小丁放碗里,加入料酒、盐、生抽、老抽,搅拌均匀,再加入一点油,搅拌均匀腌制十分钟。茄汁面,肯定很多小伙伴都觉得核心要素是用番茄。其实不...
番茄青菜
刀削面
怎么做
答:
番茄青菜
刀削面的做法
步骤 1 洗净各种食材备用 2 西红柿去皮 3 葱切猫耳,姜切粒 4 西红柿切块 5 洋葱切块 6 海带豆芽过水备用 7 热锅凉油,放入葱姜爆香 8 放入洋葱 9 放入西红柿 10 放入亨氏番茄酱 11 搅拌均匀 12 加水烧开之后,放入刀削面,大火煮开,再煮一会儿 13 放入烫好的海带和豆芽...
刀削面的
家常
做法
有哪些?你喜欢吃刀削面吗?
答:
一、食材的准备食材一般包括:新鲜的西红柿、金针菇、
刀削面
、盐、胡椒粉、蒜片等。首先对西红柿进行处理,先在西红柿的头顶切十字刀,然后用开水浸泡西红柿,一般浸泡5分钟左右就可以去除西红柿的皮了。之后把西红柿切成小块,放在碗中,备用。然后把金针菇去除头部,掰成一根根,清洗干净后,放在一旁,备...
怎么做
刀削面
好吃
答:
具体做法:
1.先和面,盆里倒入普通面粉,再往盆里加入一勺盐,然后分次往盆里加入温水来和面,边少量加水,边用筷子搅拌
,1斤面粉加240g的水,把面粉搅成面絮状的时候,再把它们均匀地揉在一起,揉成大面团,做刀削面的面团,要揉得稍微硬一些,面团揉好后,盖住饧面半个小时左右。2.准备3个西红...
陕西正宗
刀削面做法
与配料
答:
下面是详细的制作步骤:先准备做
刀削面的
酱料,番茄用刀界十字,倒入开水烫一下,剥掉西红柿皮,切成碎粒.蘑菇洗干净,改刀成片,豆芽清水洗去污泥和杂质.青菜洗干净,香葱切段单独放盘里备用 锅里放入花生油,油温3成的时候放入香葱,小火爆出香葱的香味,倒入切成了粒的番茄,翻炒均匀,加入少许的食盐,加...
正宗
刀削面的做法
答:
刀削面的做法
如下:准备食材:中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。,1、中筋面粉和水搅拌成絮状,再不断揉捏成光滑粘手的面团。,2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右,醒发后再揉捏一遍。3、起锅烧水,水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味,再把揉好的面团削进锅内煮1~2分钟左右。4、煮面的过程...
山西
刀削面的做法
和调汤窍门
答:
山西
刀削面的做法
和调汤窍门1 所需材料:面粉1斤、新鲜蘑菇6-8个、豆芽150克、西红柿4个、新鲜蔬菜适量、香葱3根、食盐适量、番茄酱2勺、生抽适量 下面是详细的制作步骤: 先准备做刀削面的酱料,番茄用刀界十字,倒入开水烫一下,剥掉西红柿皮,切成碎粒.蘑菇洗干净,改刀成片,豆芽清水洗去污泥和杂质.青菜洗干净,香...
山西
刀削面的做法
文字
答:
做法:1、将面粉与水按5:2比例混合调制成面团,揉至表面光滑,覆盖湿布略作饧发,然后将面团揉成前小后大的长圆柱形。2、左手托住面团,右手持特制的弯形钢片刀,顺着面团的平面一
刀刀
地向前削,随着削落锅中的面片,煮熟后捞起。食用时加入肉炸酱、葱花和花生米一起拌食。山西
刀削面的制作方法
...
请介绍下西红柿鸡蛋焖
刀削面
应该怎样做?
答:
步骤step 1 准备好所有材料 步骤step 2 将西红柿、青椒切成小块,备用 步骤step 3 蒜切成小块,备用 步骤step 4 鸡蛋放入碗中,加少许盐,搅打均匀 步骤step 5 取一口锅,倒入水,等水开后,下入面条 步骤step 6 煮到8-9分熟,将面条捞出,放入冷水中过一下,备用 步骤step 7 热锅冷油,...
山西
刀削面的做法
文字
答:
做法
:1、将面粉加水调制成面团(面粉与水的比例为5:2),揉至面团表面光滑细腻,覆盖显布略饧片刻,揉成前小后大的长圆柱形。2、左手托面、右手持特制的弯形钢片刀,顺着面团的平面一
刀刀
地往前削,随削随落锅,煮熟捞起。食用时加肉炸酱、葱花、花生米拌食。
刀削面
所需材料:面粉1斤、新鲜...
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