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苹果的保管特性是什么
苹果
果实的贮藏
特性
与贮藏条件
答:
1、
温度
大多数苹果品种的贮藏适宜温度为-1~0℃。对低温比较敏感的品种如红玉、旭等在0℃贮藏易发生生理失调现象,故推荐贮藏温度为2~4℃。苹果气调贮藏温度应较冷藏高0.5~1℃,有助于减轻气体伤害。2、湿度在低温下应采用高湿度贮藏,库内湿度保持在RH90%~95%。如果是在常温库贮藏或者采用MA贮藏...
苹果是
会怕冻的吗?
答:
苹果在-2℃以下就很容易受冻
,所以,冬季苹果储藏
温度
一般都在0℃以上。放在冰箱里的苹果一般都会放在冷藏室,而不是放在冷冻室就是这个意思。农户储藏苹果,一般都会放在窑洞里、山洞里,
储藏室温度不超过-2℃,就可以放心储藏了
。苹果储藏温度一般控制在-1-2℃之间,相对湿度保持90%即可。苹果特性 苹果...
苹果的
贮藏
特性
及方法
答:
苹果的储存是不要有过高的温度
。并且要保证苹果的水分不要流失。也不要让苹果受冻。这样口感才会脆甜。
储存
苹果
用
什么
冷库
答:
苹果具有耐低温特性
,其含水量约为85%,冻结点为0℃,冰点在-1~-1.5℃之间。不同品种的苹果储藏
温度
有所不同,即使是同一产区的苹果,
对低温的敏感度也不尽相同
。例如,红玉苹果适宜在0℃下储藏,国光可在-2℃下储藏,而红元帅苹果则在-1℃~-2℃的温度下储藏效果最佳。在选择苹果冷库时,应根...
苹果
容易坏是怎么回事
答:
此外,个人的保管和食用习惯也会对苹果的保质期产生影响。
苹果在保存过程中,如果暴露在阳光下或受到高温、潮湿的环境,容易引发腐烂
。在食用过程中,如果用不洁净的刀具切割,或者将打开的苹果暴露在空气中时间过长,也会加速苹果的变质。综上所述,苹果容易坏主要是由其特殊的构造和内在生理特性、贮存和...
苹果
保存的最佳方法
是什么
?
答:
将苹果按照品种、大小、成熟程度进行分类。不同品种的苹果,其成熟程度和保存时间可能有所不同。将相似特性的苹果放在一起,有助于更好地保存。适当降低
温度
苹果的保存温度应保持在0-4摄氏度之间。过低的温度会导致苹果冻伤,过高的温度会加速苹果的成熟和腐烂。可以将苹果放入冰箱的蔬果保鲜室,或者用...
美沙
苹果
特点
是什么
答:
美沙苹果是一种具有抗病、抗虫、抗逆等优良
特性的
苹果品种。这种
苹果的
平均单果重为130g,最大果重可以达到165g。果实为短圆锥形或短卵圆形,果皮厚度中等,有光泽,外观整齐美观。果肉淡黄色,肉质细密、脆,汁较多,风味酸甜,香气浓郁。此外,美沙苹果非常耐贮藏,可在普通果库中贮藏8个月左右。总的...
苹果的特性是
怎么样的?
答:
⑤成熟期长、耐贮运,可维持周年供应。苹果果实的成熟期因品种不同可从6—11月,而且苹果果实的贮运性能很好,平常百姓也可将富士、国光等果实贮藏至翌年3—4月。若用冷藏、气调贮藏等手段,可贮至下一季果实成熟时,很易实现
苹果的
周年供应。⑥多用途的加工性能。苹果果实的加工用途很广,用苹果果实...
苹果
树是哪个季节成熟的
答:
三、
苹果的
营养
特性
1. 富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素C等营养物质,热量高。2. 果肉含糖类主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收利用,有补益气血的作用,可用于贫血的治疗。3. 核中含油脂近50%,主要成分为亚油酸甘油酯,是一种美容佳品。中医认为它具有润肠通便之功效。4. 可用于治疗便秘,预防大...
苹果的
生长条件和
特性
答:
苹果适合在低温干燥的环境中生长,一般它对生长环境的气候要求不是很高,只要不接收强光照射就可以,苹果的产地一般是河北、河南、北京、山东等。苹果适宜生长的
温度
大概是10摄氏度到20摄氏度之间,一般它有一定的耐寒能力,不是很
怕冻
,最低能耐零下5摄氏度的低温。苹果的生长条件苹果适合在低温干燥的环境...
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