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英国人和美国人吃牛排的区别
美国人做菜比英国人做的还难吃
, 真的吗?
答:
美国人天天都牛奶面包的,吃的比我们要好很多
,法官天朝的奶业。英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而,他们对牛肉类方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋,还会在牛排上加上少许的芥茉酱;...
外国人
为啥吃不熟的
牛排
?
答:
1、外国人吃不熟的牛排,其实最主要的原因应当是追求口感
,像我们一样,不喜欢吃太柴的肉类一样,外国人也喜欢吃嫩而多汁的牛排,不全熟的牛排正有这样的口感。2、外国人吃不熟的牛排,还跟牛肉或者牛排的肌肉组织有关。烹饪过程中,温度上升,牛肉中的蛋白质变性,保水的能力下降甚至丧失,硬度越来...
美国人
早中晚餐和
英国人
早中晚餐
的区别
?都吃些什么?
答:
相比较而言
美国人的
午餐是三餐中最简单的,蔬菜和三明治、汉堡或馅餠、热狗,再来一杯饮料。晚餐在傍晚6点左右开始,一般都比较丰富,所以美语中晚饭(dinner)也有正餐、大餐的意思。在晚饭时一般都会先来一份果汁或是浓汤,然后再上主菜。常摆在餐桌上的主菜有
牛排
、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿和...
牛排的
发源地是那里?
吃牛排有啥
讲究?
答:
西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美
。东方人更偏爱7成熟,因为怕看到肉中带血,因此认为血水越少越好。这只是东西方饮食习惯的差异而已。但如果吃含一定肥膘的牛排,如RIB-EYE和SIRLOIN建议一定要煎3成熟而不要全熟,否则会影响肉质口感,感到所谓的“老”和“嚼不...
牛排
是谁发明的?
答:
猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份,到了18世纪,
英国
已经成了著名的牛肉食用大国,现今的美国是消费牛肉的最大国家,
牛排
则早于在十九世纪中叶成了
美国人
最...
吃牛排有什么
讲究?
答:
牛排的
营养价值 1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚...
中国人的饮食特点
答:
中国的饮食特点是:风味多样,四季有别,讲究美感,注重情趣,食医结合。由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
吃西餐的礼仪
答:
全熟:切开以后渗出少量清澈的肉汁,肉质变得稍硬,一般不推荐选择,但有宗教信仰的人合适。 全白:是在全熟的基础上更进一层,切开后肉质呈白色,个别需求,也不推荐。
西方人爱吃
较生口味的
牛排
,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟,因为怕看到肉中带血,因此认为血水越少越好。 用餐时,...
西餐的菜系
有什么区别
答:
美国菜是在
英国
菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。
美国人
一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美国人对饮食要求并不高,只要营养、快捷。美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧...
英国人
在晚饭后会吃什么
答:
英美的饮食如果和中国比,则差不多,都是
西方人的
饮食。如果这两个国家的饮食之间比,我个人认为有如下
区别
:1。美国非常多元化,是个移民国家,什么饮食都有,比如意大利、法国、希腊、拉美、东亚、南亚;
英国
也有很多移民,但是比美国少多了,异域饮食以印度、巴基斯坦的为最多。2。最“美国化”的食物...
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