秒杀路边摊巨好吃的爆炒花甲鲜嫩多汁答:花甲 姜片 蒜片 小米辣 做法: 1 花甲放1勺盐水和一勺油,泡一会吐沙,捞出控水备用 2花甲放入锅中,加刚好平底的料,盖好盖子焖一会,焖出盖上有水汽,花甲壳都打开了 3把花甲盛出,锅中部分料酒汁倒碗中备用 4锅内少许油,爆香姜蒜小米辣,加入少许刚刚的料酒汁水 5锅中加生抽2勺/蚝油1勺/糖1小勺,再加入...
我妈教我炒花甲,简单快手超好吃答:展开全部 炒花甲 准备食材:花甲,不辣的青红椒,葱,姜,蒜 做法:1.锅里热油,倒入葱姜蒜炒香2.倒入青红椒翻炒一分钟3.倒入花甲,加一小勺蚝油,翻炒均匀,盖盖焖至花甲开口4.开盖加一勺生抽,一勺料酒增香去腥,少许水淀粉,翻炒均匀健康 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...