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花生油是混合物吗
"花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称" (×)
花生油是混合物吗
?
答:
花生油当然是混合物
。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
花生油是
纯净物
还是混合物
答:
花生油是混合物
。花生油有什么营养价值:1、花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花...
汽油是晶体吗?
花生油
呢?
答:
花生油则是更复杂的有机化合物的混合物
,更不是.总之二者都没有固定熔点
花生油是
纯净
物吗
答:
D 花生油是多种油脂的混合物
,A错;油脂是混合物,没有固定的熔、沸点,B错;矿物油是多种烃的混合物,不属于油脂,C错;混甘油酯是指生成酯的高级脂肪酸的烃基不相同,而不是指混合物,所以同种混甘油酯可组成纯净物,D正确。
花生油
为什么会冻起来?
答:
花生油是
油脂的一种,同时,与豆油、菜油等其它油脂相比,花生油还具有自己的一些固有理化特性,其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。 花生油中含有20%的饱和脂肪酸,并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸,花生油的此类
混合
脂肪酸很难溶解于乙醇,因此,在较低的温度下(12摄氏度...
晶体
还是
非晶体?
答:
首先要知道,
花生油
(绝大多数油脂)是非晶体与晶体结构的混合物,而汽油是四个到十二个碳的烷的混合物,所以花生油会随温度下降而逐渐变成半固体,花生油的熔点和凝固点在13℃左右,而两者
都是混合物
,所以不是晶体,也不是非晶体。酒精,应该是晶体。因为固态酒精具有固定熔点。固态酒精的熔点是-114...
问:今天在网上天猫超市买的鲁花
花生油
,发现里面有很多白色漂浮物,沉 ...
答:
花生油属于
甘油三酯的
混合物
,在温度在10度左右的环境条件下,花生油中熔点高的饱和脂肪酸会随着温度的降低慢慢地凝固析出,最终形成颗粒状、雪花状、片状的晶体逐渐沉降到底部,随着环境温度的进一步降低,熔点低的脂肪酸也会慢慢析出,直至整桶油品全部凝固。温度处于花生油凝固的临界点上,所以仅有少量的...
油脂
是混合物吗
?
答:
油脂是一种复杂的化学物质,通常是由多种脂肪酸和甘油组成的三元酯。油脂可以是动物性的,如动物脂肪或鱼油,也可以是植物性的,如油菜籽油、
花生油
等。从化学组成上来看,油脂是一种
混合物
。油脂的主要成分是脂肪酸和甘油。脂肪酸是一种羧酸,通常由长链碳氢化合物构成。甘油是一种三元醇,也是由碳氢...
纯压榨
花生油
会上冻?
答:
你好:1、物理知识普及,
花生油是
一种液体,是液体就有凝固点,也就是你说的冻。就像水结冰一样;2、花生油的凝固点都比较低,大约为5度,普通的大豆油则为零下8度,而调和油根据配料的不同凝固点大多为2至13度;3、虽说是纯压榨花生油,但是我们必须知道花生油是一种
混合物
;4、因油脂是非晶体与...
花生油
为什么会冻起来?
答:
1、根据
花生油
国家标准GB/T1534的相关规定,花生油中含有的脂肪酸
属于混合
脂肪酸,它不仅含有丰富的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有棕榈酸和花生酸等饱和脂肪酸。因此,纯正花生油的植物油脂含量比较丰富。2、花生油含有的混合脂肪酸中的植物油脂,在摄氏10度以下,会产生絮状浑浊现象;在摄氏3度以下...
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