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花椒吗
花椒
是胡椒吗
答:
品种不同
花椒:花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物,其果实呈圆形,绿豆大小,全株可做入药,可食用。胡椒:胡椒属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本,果实为圆形的浆果,可食部仅仅为浆果。外形不同 花椒:花椒虽说全株可食用,但是常用的是其果实的外皮,生时为青色,一柄多籽,成熟后为红色,籽...
花椒
和山椒子是同一种东西吗?
答:
1、所属科不同
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花被片黄绿色,形状及大小大致相同;...
花椒
和麻椒是一种东西吗?
答:
麻椒是花椒的一种
。花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。麻椒为四川省、贵州省地区特产的一种花椒。
花椒
是什么?
答:
实验结果表明:
花椒
水提物10-20g/kg和花椒醚提物0.3ml/kg剂量下对大鼠血栓形成有明显抑制作用(P<0.01和P<0.001=,能明显延长实验性血栓形成的时间,提示有预防血栓形成的作用。花椒水提物10g/kg和醚提物0.15-0.3ml/kg剂量时具有一定的抗凝作用,水提物抗凝作用强于醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能与血小板功能血...
花椒
和麻椒是一种东西吗
答:
花椒:
花椒香味重、麻味较轻
,常用来和肉类一起烹饪,能清除肉类的腥味和哈味,增加香气。麻椒:麻椒的香味较轻,而麻味极重,常用来做川菜的调味品,在火锅中比较常见。花椒和麻椒的关系:喜欢吃麻辣口味的人对花椒一定很熟悉,而麻椒其实就是一种类型的花椒,它产于四川和贵州等地区,麻椒和花椒的...
花椒
是我国的吗
答:
花椒
是我国的。花椒的原产地是中国,在山西、河北、陕西、云南、四川等地区广泛种植,其中,四川汉源县种植的花椒最优质,是中国国家地理标志产品。不同地区产出的花椒品种也是不一样的,比如大红袍、九叶青、小叶椒、竹叶椒都是很不错的花椒品种,国内外都有出售,而且各类花椒品种粒大油重,芳香浓郁,...
花椒
和麻椒一样吗
答:
花椒
和麻椒不一样。花椒和麻椒的区别有:1、颜色不同:花椒分为青椒和红椒,青椒颜色为青色,红椒颜色是红色,而麻椒颜色较浅,且成熟后主要为深绿色,风干后呈棕黄色。2、味道不同:麻椒味道比较麻,程度比较重,而花椒不是很麻。3、用途不同:花椒常用于清除肉类的腥味,增加香气,而麻椒常用来做...
花椒
与麻椒的区别在哪里,麻椒和花椒是一种东西吗
答:
麻椒闻起来没有
花椒
的味道重,有一股微微的麻椒。麻椒图口感不同从口感上说,花椒的味道可以用香来形容,十三香中最重要的成分就是花椒。油炸到酥脆的花椒其香味可以达到极致,所以形成了一个独特的口味“椒盐”。而麻椒闻着虽然没有花椒味道重,但是口感要比花椒重很多,最大的特点就是“麻”。用途不...
麻椒是
花椒吗
?
答:
麻椒不是
花椒
。可从以下三点进行区分:1、外形颜色不同。麻椒的颜色比花椒更浅一些,成熟后是深绿色的,而经过风干,麻椒呈现的是棕黄色,花椒是棕红色的,它的颜色比麻椒深一些。花椒果实为绿豆大小的原形颗粒,茎、杆、叶、果实都可食用或药用。果实未成熟时为青色,成熟后果实外皮为红色,籽为黑色。
你知道
花椒
的特征特性吗?
答:
花椒
的主根不很发达,但侧根比较强大,吸收根主要分布在10~40厘米的土层。花椒的叶为奇数羽状复叶,幼树每复叶有7~11片小叶,叶色浓绿。花椒一年生苗木生长势远不及香椿强旺,但顶端优势比香椿要弱,分枝性较强(在剪去顶梢后,下部能发出4~12个芽、枝),有利于不断进行幼梢采摘和增加产量。花椒...
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