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臭豆腐的做法
家庭版
臭豆腐
教程
答:
家庭版臭豆腐 做法:
1.豆腐切块 2.油热至7.8分热下锅 3.小火慢炸至双面金黄 控油捞出(十分钟左右)
4.两勺辣椒油(油泼辣子)、一勺辣椒面、大半勺花椒粉、大半勺盐、两勺白芝麻、四勺热油(炸豆腐的油 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细...
如何在家里自己制作
臭豆腐
?
视频时间 01:20
臭豆腐
怎么做
答:
臭豆腐1盒、油适量、盐适量、糖适量、辣椒酱适量、味精适量。 二、红烧
臭豆腐的做法
: 1、将臭豆腐洗净沥干水分。 2、起油锅加热,放入臭豆腐煎。 3、煎至两面微黄。 4、将所有煎好的臭豆腐放入锅中。 5、放适量的水和老抽炒匀。 6、放入适量的盐炒匀。 7、放入适量的糖炒匀煮开。 8、放...
求炸
臭豆腐
秘方
答:
今天咱们就在家里再做到一道路边摊小吃炸豆腐,自己动手卫生安全美味又好吃,是不是很想吃一块啊,一起来学习炸
臭豆腐做法
吧。 准备食材;老豆腐2大块,食用油一壶,臭豆腐3块,烧烤料一包,香菜5克、葱花10克、蒜末10克、小米椒10克。 1.准备一块老豆腐,将它切成厚点的片,切好后先放入盘中备用。 2.放入三块臭...
臭豆腐的做法
答:
河南的纯酵
臭豆腐
,有别于长沙的油炸臭豆腐,
做法
如下:1、冬季,最好是冬季,室外温度10度以下吧。2、新鲜的老豆腐,切成糖块大小,用碗盛了,加盖,放在温暖的地方(灶台、暖气片、阳台都行)3、一星期到十天后(温度越高发酵得越快,但太热的话容易酸掉,这也是为什么夏天没法做的原因),豆腐...
臭豆腐的
制作全过程
答:
4、把准备好的豆腐块碾碎,并将之前的苋菜水倒进去。5、这些豆腐将成为细菌发酵的培养基,再盖上砂锅该静置它2~3天。6、再次打开盖子的时候原先浸泡过苋菜梗的汤水由红色已经变成了淡绿色,水看起来很清,但是味道闻起来很臭,然后把买来的压板豆腐。7、放入
臭豆腐
水中,浸泡一夜即可。8、第二天捞...
臭豆腐的做法
怎样自制臭豆腐
答:
臭豆腐的做法
如下:用料:北豆腐500克、王致和臭豆腐汁50克、小葱1根、香菜适量、蒜5瓣、小米辣2个、生抽酱油2勺、蚝油1勺、十三香粉少量、白糖适量、淀粉1勺、鲜鸡汁1勺、清水适量、食用油适量、榨菜少量、白芝麻适量、辣椒油/孜然粉根据个人口味添加。步骤:1、准备食材。2、北豆腐切成6cm*4cm大小...
简单的
臭豆腐的做法
简单的臭豆腐的做法步骤
答:
1、准备用料。
豆腐
、辣椒酱、白酒、植物油、葱、盐。2、将买来的新鲜豆腐从盒中取出来沥干,然后拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来。3、豆腐上压上一样平板物件,再压上重物。4、将出好水的豆腐取出切成两厘米见方的厚块。5、放到干净无油渍的容器中,轻轻的盖上锡纸,不要密封,锡纸也不要接触到豆腐...
自制长沙
臭豆腐的做法
答:
做法
如下:1、首先我们来调制酱汁,取三块
臭豆腐
放入碗中,加入温水按压化开,要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。2、在准备一个碗,碗中放入食盐,葱花,白芝麻,小米辣,烧烤料,一勺热油,搅拌均匀后在把刚和好的臭豆腐汁倒进去,再次的搅拌均匀。3、豆腐切成块,锅中烧油,等油温七成热的时候...
自制
臭豆腐的做法
步骤图,自制臭豆腐怎么做
答:
做法
1配料:葱 茴香 辣椒粉 蒜蓉 芝麻 鸡精 盐,放碗里,热油烧热倒入碗里。加香菜蘸
臭豆腐
吃。做法2配料:热油锅加入蒜蓉 爆香,加耗油,茴香 (十三香也可以)接着倒入小半碗水,水开放入炸好的臭豆腐,几十秒就可以倒入定分水勾芡,放香菜上盘。按个人口味可以 ,干湿两吃做法。小贴士 臭豆腐...
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