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自制蜂蜜话梅
酸咸
话梅
怎么做
自制
酸咸话梅
答:
1、主料:青梅适量,麦芽糖适量,红糖适量,蜂蜜适量,甘草适量
。2、青梅用盐水浸泡后洗净,再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。3、将青梅捞出后,小心用纯净水过干净,洗去表面的盐分。沥干后,平摊在竹匾上晒干。晒到半干,几乎无水分。4、准备好甘草、红糖、蜂蜜...
用李子怎样做蜜饯
答:
做
话梅
只需准备好这些材料:鲜梅500克,白糖200克,
蜂蜜
40克,水150克。李子蜜饯的步骤如下:1.新鲜李子洗净,带青皮,皮略黄。用刀将李子切成两半,取出果核。将果肉放入沸水中煮至李子颜色由绿变黄,即捞出,放入清水中,冷却后捞出备用。2.取白糖150克,加水150克,熬成糖液。将梅肉倒入糖液中...
酸甜
话梅
的腌制方法
答:
1
话梅
泡水用开水泡就可以了,如果喜欢别的味道,还可以加
蜂蜜
或者菊花,口感更丰富点2把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法第一次4小时换水一次,第二次6小时换水一次,第三次3小时换水一次,使盐胚脱盐。先将萝卜洗干净切条用盐腌制让萝卜出水,第二天可以捞出胡萝卜放在阳光下晒晒八成干就...
在宿舍10分钟搞定热门
自制
饮品
答:
话梅
柠檬茶【柠檬小青桔用盐搓洗干净,切片去核,加话梅和
蜂蜜
,倒入冰块和泡好的茉莉绿茶】 ✅绿豆沙牛乳【绿豆浸泡一晚,电饭锅煮开花,一半绿豆加适量炼乳和牛奶,打成绿豆沙,杯底舀入绿豆,加入牛奶,最后倒入绿豆沙】 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
话梅
的
制作
方法?
答:
香草
话梅
的做法 ·配 料:鲜梅果250千克 甘草2千克 砂糖3千克 糖精180克 香草油20毫升。·特 色:色泽鲜艳,味酸甜可口,芳香扑鼻,入口后能止渴生津,特别是在夏季炎暑时,吃此品更觉清爽适口,一般孕妇尤喜食用。·操 作:1.选料:选择成熟度为8~9成的新鲜果实。拣去枝叶及霉烂果实。2....
话梅
的正确泡水方法话梅是怎么做出来的
答:
1、
话梅
泡水用开水泡就可以了,如果喜欢别的味道,还可以加
蜂蜜
或者菊花,口感更丰富点。2、把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次4小时换水一次,第二次6小时换水一次,第三次3小时换水一次),使盐胚脱盐,残留量在百分之一至二上下,果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分,用烘干机或...
怎么
制作
清凉解暑的
话梅
气泡水?
答:
蜂蜜
或糖浆(可选,如果你喜欢更甜一些的味道)气泡水或苏打水 步骤:准备
话梅
:将话梅从包装中取出,如果话梅过于咸或酸,可以先用清水浸泡一下,然后沥干水分。
制作
梅汁:将话梅放入碗中,用勺子轻轻压碎,让梅肉释放出果汁。也可以使用料理机轻轻打碎,但不要过度搅拌,以免破坏梅子的颗粒感。泡制梅...
家庭版
蜂蜜话梅
排骨怎么做?
答:
家庭版
蜂蜜话梅
排骨是一道美味的中式菜肴,结合了排骨的鲜美和话梅的酸甜,再加上蜂蜜的甜蜜,使得这道菜色泽诱人,风味独特。以下是
制作
家庭版蜂蜜话梅排骨的步骤:材料:排骨 500克 话梅 10颗 蜂蜜 2大勺 生抽 1大勺 老抽 1小勺 料酒 1大勺 姜片 3-4片 蒜瓣 3瓣 盐 适量 白糖 1小勺 水 淹没...
刮油解腻
自制
年夜饭水果茶,简单易做暖胃
答:
蜂蜜
柚子茶 红心柚子/乌龙茶/蜂蜜,柚子皮洗净,去干净白瓤切丝,果肉、乌龙茶一起煮10分钟倒入蜂蜜搅拌均匀。 小吊梨汤 红枣4颗/雪梨一个/银耳1朵/
话梅
4颗/拘杞1撮/百合1撮/陈皮/冰糖适量, 雪梨去皮切块 (皮留着)银耳泡发撕成小朵,除枸杞食材加水大火煮开转小火煮30分钟放枸杞煮1分钟。 玫瑰桂圆茶 桂圆十...
有什么
制作
奶油
话梅
的小妙招?
答:
为了让奶油
话梅
的口感更加丰富,可以在涂抹奶油之前,先在话梅上撒一层薄薄的糖粉或者
蜂蜜
,再涂抹奶油。如果担心奶油话梅在冷藏过程中出水,可以在冷藏前在话梅底部垫一层烘焙纸,吸收多余的水分。通过以上步骤和小妙招,你可以在家
制作
出既美观又美味的奶油话梅,享受
自制
零食的乐趣。
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