新年自制小零食答:新年自制小零食 1. 熊猫饼干棒棒糖 食材:奶粉15g,蛋清18g,黄油60g,糖粉15g,低筋面粉100g,竹炭粉少量。 黄油室温软化,加糖粉,打蛋器打发至发白,加蛋清打发,完全融合的状态,筛入低粉,揉至成团,分10g面团加竹炭粉揉成黑色分1og面团加红丝绒液揉成粉色,每个5g一个的面团搓成圆,黑色面团做出表情和耳朵,沾蛋液...
自制宝宝美味小零食|健康美味答:自制宝宝美味小零食,健康美味1.宝宝版香酥薯饼淀粉、土豆、番茄酱,土豆蒸熟趁热压成泥,加入淀粉,揉成面团,取一块揉成条,切成小剂子,用又子压出花型,表面刷一层油,烤箱180度烤15分钟,蘸番茄酱绝绝子。2.山药鳕鱼排番茄酱、淀粉、鳕鱼、山药、胡萝卜,鳕鱼用姜片腌制,15分钟去腥,蒸熟的山药,趁热压成泥,鳕鱼上...