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腌芥菜的做法大全
芥菜的
腌制方法
大全
答:
1、
做法
一:食材:
芥菜
、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天...
芥菜的
腌制方法
答:
1.将
芥菜
削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 3.大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出 4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水 6.等待的`时候可以把油烧热...
腌制
芥菜
方法 如何腌制芥菜
答:
1、材料:大棵的
芥菜
若干,食盐适量,白醋适量,糖精适量,酱油适量,八角适量,葱花适量,辣椒适量。2、首先要把大棵的芥菜去掉黄叶后,用清水清洗干净后用菜刀切成均等的四份,也可以选择不切,然后放到通风的地方凉干后找来盘子装起来。3、用锅子煮适量的开水,然后加入适量的食盐海鲜酱油白醋和糖精,...
腌制
芥菜
怎么做
答:
1、将芥菜削头去黄叶,整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗,洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮。2、将洗干净的芥菜去水、晾晒,准备好腌制
芥菜的
容器,将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫。3、待芥菜晾晒的稍蔫后就可以开始腌制,先拿一小撮芥菜放在干净的盆中,撒上一把盐,再用手按压...
用
芥菜
做酸菜的方法步骤?
答:
4.准备一个无油无生水的干净罐子,把放凉的芥菜放入罐子里,将烫
芥菜的
盐开水放凉倒入罐子里,盐水一定要没过芥菜。5.然后用手把腌菜压实一些,然后用干净无油的小碗舀上一碗盐水压在菜上。6.盖上盖子,放到阴凉处发酵,第二天颜色微微发黄。7.到了第四天,芥菜已经发酵变成酸菜了。8.
腌
好后手...
腌制
芥菜
头怎么做好吃
答:
芥菜
头腌制
的做法大全
腌制方法一 1、平时在家中腌制芥菜头,是需要准备新鲜芥菜头五千克,豆油五百克,豆瓣酱三百克,白糖六百克,食用盐六百五十克,蒜五百克,辣椒适量芝麻和味精也适量准备一些,最后再准备适量的芝麻。2、把准备好的芥菜头切成丝状,加入适量食用盐,调匀以后腌制24小时,把准备好的...
腌制
芥菜
疙瘩
的做法大全
答:
1、
做法
一 材料:
腌芥菜
疙瘩2个、胡萝卜2个、油1汤匙、盐8克、味精2克。把胡萝卜、腌芥菜疙瘩洗净,用擦板将其擦成丝,起锅热油,放入胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝发软,放入腌芥菜疙瘩丝,将其翻炒均匀,放入适量盐调味,烹入少许水,放入味精提鲜,炒匀即可关火,出锅装盘,即可上桌。2、做法二...
用
芥菜腌
咸菜的方法
答:
芥菜
咸菜腌制方法
的做法
步骤 步骤 1 先洗净切成丝,我喜欢切的丝,口感好就是有点累。如果为了省事就用插丝器去完成。步骤 2 切好后放入盐拌匀,腌制60分钟这个时候我们去准备配料吧。步骤 3 辣椒粉花生碎芝麻碎一起放到一个容器,热油倒入拌匀,也就是所谓炸的辣椒油。炸好后放入蒜末.生抽.味精....
农村
腌
酸菜的方法?
答:
制作材料:芥菜800克,开水2000毫升,盐2勺。 1.下面是晒了一天的已经晒软的芥菜。 2.起锅把水烧开,今天方法简单易学,水烧开之后先把
芥菜的
根部放进去烫几秒,接着把尾部一起放进去烫一下时间大约20秒。 3.烫制时间不能过长如果烫的太久腌制的酸菜不会脆。 4.烫好之后放到一个干净无水无油的容器里。 5...
芥菜
怎么
腌
好吃
答:
1、首先将
芥菜
处理干净,用清水多清洗几遍,用刷子将表面的泥土都洗掉,然后将它放在有阳光的地方晒干表面的水分 2、接下来调一个料汁,调料汁的时候有人放糖,有人放油,都不对,教你正确
做法
,太脆了,调料汁当然是少不了生姜的,首先准备一块生姜将它切成姜片,准备3-4片香叶,3-4粒八角和一...
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