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腌芥菜丝的做法和配料
腌芥菜丝
怎么样才好吃呢?有什么技巧?
答:
方法一原材料:芥菜、辣椒干、盐、白米醋
。做法:将备好食物清洗,并将芥菜切割成匀称的细条,辣椒干切条。锅内多添加些冷水烧开,芥菜丝放入锅中绰水,略微烫一下就可以捞起来,控干预留。提前准备一个有密封盖的容器,将控干的芥菜丝盛入容器内。将辣椒干丝、食盐、白米醋放入容器,跟芥菜丝匀称...
怎样
腌芥菜丝
好吃呢?
答:
一、
腌芥菜丝
方法一1、准备食材:芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 2、我们家叫做芥菜疙瘩,要选择新鲜的芥菜疙瘩,越新鲜腌制出来口感就会越脆,把芥菜疙瘩洗干净,把皮去掉,切成丝放盆里,加入一点盐,搅拌均匀,腌制两个小时。3、把花生洗干净,用水浸泡半个小时,姜、小米辣...
腌芥菜丝的配方
腌芥菜丝的配方简单介绍
答:
制作步骤:芥菜洗净去皮后切丝。将切好的芥菜丝用清水泡一下。将泡过水的芥菜丝控水放入350克盐,放置一天
。油倒入锅中,烧热后倒入辣椒末用勺搅拌。将蒜切成片。将杀出水的芥菜丝控水后放入容器中,与其它调料拌匀,放在阴凉处保存即可。
芥菜丝的腌
法
答:
方法步骤
1、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝
。2、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。芥菜丝...
怎样
腌芥菜丝
答:
腌芥菜丝的做法:
备用食材:芥菜疙瘩10斤,食用油150克,大蒜500克,白糖250克,辣椒粉150克,白醋500克,食盐400克,味精100克
;制作过程:第一步,芥菜疙瘩削去不嫩吃的部分,清洗干净,用擦丝工具将芥菜疙瘩擦成细细的丝,越细越好;第二步,将白糖、辣椒粉、白醋、食盐和味精分别称好重量准备好,...
芥菜丝
怎么
腌
好吃
答:
1、准备食材:芥菜3斤、大蒜60克、盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。2、将芥菜切成细丝洗净沥干。3、把
芥菜丝
放到盆里,加入鸡精、盐、白糖、醋、白酒、蒜末、辣椒粉、熟花生油搅拌均匀。4、将芥菜丝装进玻璃瓶里,密封保存,
腌
3天左右即可。
芥菜丝的腌制
方法
和配料
答:
芥菜丝的腌制
方法
和配料
如下:配料:芥菜丝、盐、老抽、生抽、米醋、白糖、五香粉。1、芥菜疙瘩洗净,削掉外皮,切丝加盐,拌均匀腌6小时以上。2、腌好后用力把汁挤出来,这样就可以把芥菜丝里面芥菜辣涩味去除很大一部分,而盐也大部分都被留到了挤出来的汁里,腌好的菜不会很咸。3、老抽,生抽和...
如何
腌芥菜丝
答:
腌芥菜丝
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:芥菜 10斤、陈醋 1瓶、味精 150g、白糖 230g、蒜 500g。1、芥菜疙瘩洗净、去皮、切丝。2、然后用水浸泡半小时。3、捞出沥干,放入盐搅拌均匀。4、锅内放油加热,放入辣椒翻炒,然后倒入盆中。5、蒜切片备用。6、然后容器里放入芥菜丝、蒜片、盐...
腌芥菜丝的做法和配料
答:
做法
如下:1、把芥菜疙瘩切成细丝,把切好的
芥菜丝
放到盖帘上稍微晾去多余的水分。2、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒,用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。3、如果不喜欢辣椒就可以直接装瓶腌渍了,喜欢辣椒可以再加入辣椒粉充分拌匀,这样...
怎样
腌芥菜丝
咸菜
答:
01 芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点。02 在缸里撒适量盐。03 放入一成芥菜,再撒一层盐,再放
芥菜丝
,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒。04
芥菜腌制
成黄绿色就盐好了。05 根据自己的口味拌一下芥菜,就可以吃啦。
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