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腌的生鸭蛋怎么做好吃
怎么腌鸭蛋
出油又
好吃
的
答:
2、饱和盐水腌蛋 水和盐的用量,按鸭蛋多少而定。
腌制
时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(盐重约为水重的20%)。待盐水冷却,即将洗净晾干
的鸭蛋
,一只只地放入盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋黄出油多,特别香浓
好吃
。3、面糊腌蛋 取面粉...
腌鸭蛋怎么腌好吃
又出油
答:
1、准备食材:鸭蛋、盐、白酒。2、鸭蛋清洗干净备用。3、将白酒倒入碗中,鸭蛋放入白酒中泡一分钟。4、泡好酒
的鸭蛋
放在盐上,全部滚上一层盐。5、用保鲜膜包好备用。6、放密封罐中,密封保存30天。7、30天后取出。8、放锅中煮,切块即可。1、准备食材:鸭蛋、盐、白酒。2、鸭蛋清洗干净备用。3...
生咸
鸭蛋怎么做好吃
,生咸鸭蛋的吃法
视频时间 00:58
淹
鸭蛋怎么
淹
好吃
窍门
视频时间 00:32
怎样腌鸭蛋
出油多又
好吃
答:
鸭蛋腌
得出油多又
好吃
的方法如下:工具/原料:鲜鸭蛋50个、凉开水足量、食盐300克、白醋400-500克、50度以上高度白酒350克(实耗约100克)、保鲜膜适量、保鲜盒或方便袋1个。1、提前烧好一大锅开水,彻底放凉后备用。选用鲜鸭蛋约50个,在水管下面反复冲洗干净,特别是鸭蛋表面的鸭粪、污泥,一定要...
怎样腌制
咸
鸭蛋
比较
好吃
答:
调料 八角 2粒 花椒 1/2汤匙 桂皮 2段 白酒 200毫升 茴香 1茶匙 丁香 2粒 葡萄糖 15克
腌制
咸鸭蛋的做法 1.将桂皮、八角、小茴香、花椒和丁香倒入锅内,加入1升清水煮沸后转小火煮10分钟,然后彻底放凉备用 2.鸭蛋轻轻清洗后擦干水分,把白酒倒入一个碗内,把擦干水分
的鸭蛋
一个个浸入白酒中...
咸
鸭蛋怎么做好吃
?
视频时间 00:20
怎么腌
咸
鸭蛋
才
好吃
,
视频时间 02:54
如何腌制鸭蛋
才
好吃
答:
如果我们自己在家
腌制
咸
鸭蛋
的话,那么腌出来的咸鸭蛋非常的美味,而且更加经济实惠一些,但是好多人却表示腌出来的咸鸭蛋不会出现起沙流油的现象,天天小编就来跟大家分享一下,在家腌咸鸭蛋的时候,不要只知道加盐。如果多加上这两味东西的话,不仅起沙又流油,而且还非常的香呢。准备食材:新鲜鸭蛋...
生的咸
鸭蛋怎么做好吃
视频时间 01:04
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