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腊肉怎么做好吃又简单的方法
腊肉怎么做好吃又简单的方法
答:
1、清蒸腊肉
。这是腊肉最简单原始的做法,也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法。先将整块腊肉放进锅中煮,冷水时就下锅,这样可以让水分渗透到腊肉中,吃起来味道更滋润,也可以去除腊肉中的部分亚硝酸盐。煮好后将将腊肉拿出来切成薄片,用盘子装起来,然后放进蒸锅中蒸熟即可。2、
腊肉炒蒜苔
。这是川式...
腊肉怎么做好吃又简单
干腊肉怎么做好吃法
答:
做法:1、将蒜苗摘去花苞、老筋,洗净后切成长段,鲜红泡椒去蒂去籽,洗净后切成长丝,
腊肉
放入开水锅中煮熟,捞出后切成片。2、锅中放油,下入腊肉片煸炒,到腊肉回油时,即盛入盘中待用。3、锅内再放油,下入蒜苗,放盐一起同炒,炒至蒜苗表皮、起泡时倒入腊肉同炒,放味精,鸡精,红椒丝,...
腊肉怎么做好吃
?
答:
1、
腊肉
切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!2、起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!3、带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒...
四川
腊肉怎么做好吃
答:
四川
腊肉怎么做好吃
1、水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可。 2、爆炒腊肉:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。 3、腊肉煲汤:将腊肉切成大块,与冬瓜、萝卜等蔬菜一同放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖1-2小时,直至腊肉变软即可。 抢首赞 ...
四川
腊肉
真空包装的
怎么做好吃
答:
做法:腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片
;青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段;油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒;不断翻炒至腊肉肥肉部分透明;倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火;将青蒜翻炒均匀装盘即可。腊肉的保存应注意: 如果打算短时间内吃掉,而室内气温又低于20...
腊肉怎么做,
腊肉怎么做好吃
答:
1、切条腌制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,烟熏:大铁锅内放锯末,上架铁箅子,把晾好的肉置其上,盖上锅盖,然后烧火。当锯末受热冒烟时停火,肉熏上蒸制、切片:把制好的
腊肉
放入...
腊肉怎么
煮
好吃又简单
(腊肉冷水下锅要煮多久)
答:
此外,还有一种煮
腊肉的方法
,就是用冷水下锅煮。这种方法可以让腊肉更加鲜嫩。具体做法是将腊肉放入锅中,加入足够的冷水,然后加入适量的调料,然后开火煮开,然后转小火慢慢地煮熟。煮腊肉的时间也是1-2个小时左右,具体时间还要根据腊肉的大小和硬度来确定。总之,煮腊肉的方法有很多种,但无论是哪...
怎样
炒
腊肉好吃又简单
答:
1、准备
腊肉
1块、青椒数个、干辣椒若干、蒜头半只、大蒜苗若干。2、将腊肉切开,吃多少切多少,切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒,最好再在热水中泡一段时间。3、将腊肉切段,然后煮熟,更好
的办法
是隔水加热,利用水温将腊肉弄熟。4、将腊肉切片,放在一个空容器中待用。
怎样做腊肉好吃又简单
腊肉的
三种做法
答:
1、腊肉炒豆干 先将腊肉清洗下,然后下开水锅里煮一下,这样可以去除一部分咸味,然后切成块,豆干也切成条,同时准备点蒜叶,先将腊肉在油锅里翻炒下,然后放点白糖,再翻炒下,放入豆干和蒜叶,继续翻炒,闻到蒜叶的香味,光火起锅,美味的鲜肉炒豆干就完成啦。
2、清蒸腊肉
这道菜非常简单就能...
腊肉怎么做好吃又简单
答:
腊肉
可以用以下
简单的方法
制作得
又好吃
:1. 准备材料:腊肉、生姜、蒜和香葱等。2. 腊肉处理:将腊肉切成薄片或者小块。3. 煮水处理:将腊肉放入锅中,加入足够的水中煮沸,煮3分钟去腥。4. 沥水处理:将腊肉捞出,用清水冲洗干净,沥干备用。5. 调味料处理:将生姜、蒜和香葱切成蓉备用。6. 炒...
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