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胡萝卜大蒜腌菜做法
怎样腌制绿蒜瓣加
胡萝卜
丝?
答:
腌制绿蒜瓣加
胡萝卜
丝
做法
如下:1、
大蒜
去皮。用凉水泡一天一夜。记得中间要换两次水。2、葱切和蒜瓣长短的段,备用。3、胡萝卜,切和蒜瓣大小的段,备用。4、将醋加适量的盐搅化。5、蒜瓣控干水分,和葱段、
胡 萝卜
段一起倒进醋水里,拌匀。装坛。(醋水一点要淹没腌制材料)坛子口不要密封的太...
胡萝卜腌菜怎么做
答:
做法
步骤:1、把
胡萝卜
切成丝 2、放进碗里,撒上适量的盐 3、用盐咸上两个小时后挤出水份 4、起油锅,加入蒜泥 5、再加入适量的白芝麻 6、最后加入辣椒酱在油里爆一下 7、把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油,再加醋 8、拌拌就可以吃啦。
腌菜
的
制作方法
?
答:
1、把黄瓜、白萝卜、胡萝卜、尖椒等食材用清水洗净,沥干水分切成寸段或者切成厚一点的片都可以
,放入拌菜盆中撒上食盐腌制一天左右,中间一两个小时翻拌一次,让食材都充分的腌透。2、大蒜剥皮洗净切成片备用;姜削皮洗净切成片备用。三、熬料汁 把酱油倒入锅中,加入白糖、大料、香叶加热烧开锅,倒入...
怎样腌制
胡萝卜咸菜
答:
1、先准备
胡萝卜
10个,削皮,洗净。2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比)。3、胡萝卜切成小块,撒上盐。4、把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。5、2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了...
胡萝卜
怎么腌制好吃
答:
1.6、晾凉以后的糊糊里,拌入6瓣
大蒜
压成的蒜泥,拇指大的一块姜切成的碎末,4大匙的辣椒粉,一把切段的小葱,一小把切段的韭菜,2匙糖,和
胡萝卜
块儿搅和在一起,拌匀。1.7、装瓶,盖严实盖子,放在一个阴凉的地方。两三天后就可以吃了。第二、
红萝卜
腌制
方法
二 1、平时红萝卜也可以随腌...
怎样制作“冻绿
蒜
”?
答:
1.将
大蒜
剥成蒜瓣并剥去蒜衣。2.用清水将大蒜洗净。3.沥干水分。4.放在容器内,放入3勺盐并晃动几下容器,让蒜瓣稍均匀沾上盐。5.准备一个干净无油的容器,把沾过盐的蒜瓣和碗内的盐放入其内。6.放入白醋,白醋刚刚没过蒜瓣即可。7.盖上盖子放置在阴凉处。8.三天后,蒜瓣逐渐呈绿色,待蒜瓣...
冻绿
蒜
的腌制
方法
答:
1、剥蒜皮,除去疤痕,用刀除去蒜瓣底部。2、全部去成这样,如图所示。3、然后找一个无水、无油的玻璃瓶,把
大蒜
放进瓶子里(注意:大蒜瓣在底部,小的在顶部),不要太满,80%即可。4、倒入适量的米醋,盖上盖子,用一个保鲜袋封住盖口,如图所示。5、放在暖气上,如图所示。6、放在暖气2-3天...
腌咸菜
的正确
方法
?
答:
食材:黄瓜六根,
胡萝卜
一根,生姜两片,
大蒜
两倍,红泡椒少许,花椒适量,八角适量 调料:食盐一勺,白糖一勺, 生抽一勺,陈醋一勺,味极鲜一勺,东古酱油两勺,冰糖质量 1、准备黄瓜6根,先去掉头尾,从中间划开,一分四半,再切成5厘米长的段,放入盆中,胡萝卜半个,先切成厚片,再切成长条,和黄瓜放在一起,撒上一把食...
南京
腌菜
的正宗
做法
是什么?
答:
首先,我们需要准备以下食材:新鲜的白菜、黄瓜、
胡萝卜
等蔬菜;食盐;白糖;白醋;生姜;
大蒜
;辣椒(可根据口味选择);花椒;八角;香叶;香菜(可选)。接下来,我们开始制作南京
腌菜
:准备食材:将所选蔬菜洗净,白菜切成适当大小的块,黄瓜和胡萝卜切成条状。生姜、大蒜切片,辣椒切段。香菜洗净备用。...
泡
腌菜
准备材料和
制作方法
?
答:
第一步:准备食材,一根白萝卜,一根
红萝卜
,一根辣椒(喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒)第二步:把萝卜切块,洗净后放入盐,搅拌均匀,放到一个容器里面,在冰箱里储存半个小时 第三步:待时间到了以后,把逼出来的水倒掉,用清水多洗几遍,把辣椒剁碎放进去,加入适量白醋,在加入少一点盐进去 第四步:...
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