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肉桂就是桂皮吗
肉桂
与
桂皮
是不是一个东西
答:
不是
,它们二者虽然名字相似,还同时樟科植物,但是并不是一种东西,肉桂是樟科樟属植物肉桂的树皮,而桂皮又名香贵、柴桂,它的来源植物较为复杂,是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等多种樟属植物的树皮,所以从本质上它们不是一种东西。2、外观区别 它们的成品都是槽状或卷筒状的,但是肉桂皮细肉厚...
肉桂
和
桂皮
一样吗,是同一种东西吗[区别]
答:
肉桂和桂皮其实不是同一种东西
,肉桂是木樟科木桂树的干燥树皮,别名有中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂。而桂皮常常指的是细叶香桂树的树皮,别名有柴桂、山肉桂,土桂。桂花树的皮,一般则是称为丹桂。桂皮的厚度比起肉桂要薄些,味道比起肉桂要苦涩感多些。肉桂简介肉桂是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰...
肉桂
,
桂皮
是一种吗?有区别吗
答:
肉桂和桂皮不是一种
,它们的具体区别如下:肉桂为肉桂的干燥树皮,桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮则气清香而凉,似樟脑,味微甘辛,以皮薄、香气浓厚者为佳。肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为...
肉桂
,
桂皮
是一种吗?有区别吗
答:
肉桂和桂皮不是一种
,它们的具体区别如下:1、肉桂为肉桂的干燥树皮,桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。2、肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。桂皮则气清香而凉,似樟脑,味微甘辛,以皮薄、香气浓厚者为佳。3、肉桂与桂皮同小异大。一般...
肉桂
和
桂皮
是一种植物吗?
答:
桂皮和肉桂是同种植物吗肉桂和肉桂不是同一种植物
,具体区别如下:1、来源:肉桂是树木的干燥树皮,肉桂是樟树、樟树、细香樟的树皮。2、气味:肉桂皮薄而厚,断面紫红色,油性高,香味浓;肉桂有类似樟脑的清香气味,皮薄香气浓者优先。3、作用:肉桂和肉桂实际上是用在医药和食品领域。肉桂主要入药,...
肉桂是桂皮吗
答:
回答:
是桂皮
没错,但是肉桂和我们日常用的桂皮也是有区别的,真正的肉桂是老树皮,薄的树皮叫桂皮,厚的
才是肉桂
肉桂皮
从茎和枝条剥取,搁置干燥后,卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色,未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者,三者均...
肉桂是桂皮吗
,中药中起什么作用
答:
回答:你好,常用的调料
桂皮
和中药里的
肉桂
不是同一植物。 肉桂是樟科植物肉桂的干皮、枝皮。 桂皮是同科同属植物阴香的干皮、枝皮。没有补火助阳,引火归源,散寒止痛,温通经脉的作用。 肉桂大辛大热。桂皮的辛香走窜之性不及肉桂,温热之性也不及肉桂。 肉桂的功效:
桂皮
和
肉桂
的区别
答:
肉桂
和
桂皮都是
属于樟树科的植物,树高大约三米,但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙,颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。 二、应用不同桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状,可以用在强心健胃、止吐等方面。而肉桂可以...
桂皮是肉桂吗
答:
桂皮
属于质量差的,常用作调料,而肉桂是属于质量好的,可以入药。是。桂皮和
肉桂都是肉桂
的干燥的皮,二者来源于同一种植物,从其根本上来说没有太大的区别,因为从根本上来说,
就是
同一种植物,二者唯一的区别就是质量好坏,桂皮属于质量差的,常用作调料,而肉桂是属于质量好的,可以入药。
肉桂
和
桂皮
是同一种调料吗
答:
肉桂
和
桂皮
不是同一种调料。1、肉桂 肉桂(学名:Cinnamomum cassia,英语:Chinese Cinnamon),又称作官桂、桂心、简桂、
玉桂
、
牡桂
,为樟科常绿乔木,台湾分布于海拔0~1800米,而海拔500~1000米尤其适合。植物各部,如其树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油或肉桂油,香精等,其次肉桂的树皮常被...
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