肉桂茶是什么茶种答:肉桂属于乌龙茶类,是乌龙茶中的武夷岩茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,原产于福建武夷山的马枕峰地区,是采摘武夷山稍成熟的芽叶,经萎凋、摊晾等工序制成,具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。传建国前,肉桂就被列为武夷十大名枞之一,其殊香雅韵,冠于其他名枞。20世纪60年代初,...
扫盲贴,一文读懂肉桂,岩茶入门必饮答:一、岩茶 产地:福建省武夷山地区。 品种:乌龙茶。 滋味:肉桂的桂皮香明显,佳者带乳味,香气久泡尤存,冲泡四、五次仍有余香,入口醇厚回甘咽后齿颊留香。 二、品质特征 1.干茶:条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。 2.茶汤:橙红,清澈明亮,茶香辛锐持久。 3.叶底:匀整,肥厚软亮,绿底红镶边。 三、冲泡...