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肉为什么比素好吃
为什么
人类觉得肉食
比素食好吃
?
答:
提供了大量的优质脂肪和蛋白质
,进化历程中,为了得到更多的营养,我们的口味逐渐确定了对肉食的喜爱。
人
为什么
会觉得
肉比素好吃
呢?
答:
肉脂肪含量高,所以感觉香,
比素好吃
。
为什么
有人觉得
肉比
蔬菜
好吃
?
答:
我们都知道,一般的蔬菜含有的主要营养成分不外乎有无机盐,钾、钙、铁,碳,蛋白质,氨基酸,维生素(包括水溶性维生素),纤维素等等。但是,脂肪的含量极低!蔬菜所包含的这么多营养成分不足以刺激人类的“扣带皮质”的大脑区域,因此,就本能的认为
肉比
蔬菜
好吃
。其实,这是人类生理方面的反映而已。
为什么
觉得
肉比
蔬菜
好吃
答:
生物化学角度:动物性食物的主要化学成分及处理过程中它们可能释放的风味物质。我们经常食用的禽畜
肉
品的营养成分,除水分外有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质(钙、磷以及各种微量元素如铜、铁、锌等)、碳水化合物等。不同肉品的营养成分比例是不同的,但除约70%的水分外,蛋白质含量均为约20%,脂肪含量...
为什么肉比
素菜
好吃
答:
因为肉类含有丰富的含氮浸出物
,肉、禽类在水中煮时,溶于水中的含氮物质称为“含氮浸出物”,主要包括核苷酸、嘌呤碱、肌酸、肌酐、氨基酸、肽类等,它们是肉中香气的主要成分。让你感觉有食欲
为什么
肉类食物吃起来感觉
好吃
些呀
答:
1. 肉类含有丰富的动物蛋白,这种蛋白质的口感较好,具有嚼劲。2. 肉类的脂肪在烹饪过程中会自然释放,这种油脂相对更健康。3. 肉类本身含有钠及其他微量元素,因此即使不添加调味料,肉类也有其本身的肉香。4. 与素食相比,肉类通常口感更厚实,风味更浓郁。
肉的
为什么比素
的
好吃
答:
肉很
好吃
应为他含有脂肪。肉还是一种protein(蛋白质)。 在古代,肉的脂肪和蛋白质对古代的人来说是比较少的,人的身体需要脂肪和蛋白质,可是原始人不知道那些东西是该吃那些事不该吃的,但是身体知道它最需要
什么
,所以我们的味觉都是偏向于肉类--身体告诉我们肉很好吃,所以该多吃。 在现代,我们...
为什么
人感觉
肉比
蔬菜要
好吃
啊?
答:
吃蔬菜那是因为以前饿的时候没东西吃 才勉强暂时充饥的 谁知道吃来吃去吃习惯了 于是就吃到了现在 不过骨子里的东西还是没发改的 正所谓江山易改,本性难移,天性如此,所以人还总是感觉
肉比
蔬菜要
好吃
.这可是个大秘密哦,我藏了好些年了,小朋友,只告诉你一个人听哦,不要告诉其他人哦 ...
为什么肉比
青菜
好吃
?
答:
因为肉里面有蛋白酶 可以提供给舌头上的味蕾一种舒服感 然后舌头再告诉大脑说---它很
好吃
肉为什么
呢比菜
好吃
答:
二:
为何肉
就比蔬菜“
好吃
”呢?:我们都知道,一般的蔬菜含有的主要营养成分不外乎有无机盐,钾、钙、铁,碳,蛋白质,氨基酸,维生素(包括水溶性维生素),纤维素等等。但是,脂肪的含量极低!这就是我前面说的,蔬菜所包含的这么多营养成分不足以刺激人类的“扣带皮质”的大脑区域,因此,就本能...
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