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肉丸1
肉丸子
的做法最正宗的做法
答:
肉丸子
的做法 1、首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。2、葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许,顺着同一方向搅拌均匀,腌制10分钟。4、锅中烧水,大火烧开后下入丸子,丸子可以用勺子弄出来...
做
肉丸子1
斤肉要放多少生粉
答:
一
、做
肉丸
一斤肉放50-70克大的生粉。二、肉丸做法如下:1.主料:猪肉末1斤。配料:姜末、蒜末、葱花、鸡蛋、酱油、生粉、盐、香油、胡椒粉均适量。2.将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里,再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。3.锅内加入清水烧开,用虎口挤出
肉丸
...
做
肉丸
一斤肉放多少生粉
答:
一
、做
肉丸
一斤肉放50-70克大的生粉。二、肉丸做法如下:1.主料:猪肉末1斤。配料:姜末、蒜末、葱花、鸡蛋、酱油、生粉、盐、香油、胡椒粉均适量。2.将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉末里,再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。3.锅内加入清水烧开,用虎口挤出
肉丸
...
做
肉丸
打一斤肉放多少冰
答:
一斤肉用4颗冰块即可。
肉丸
的具体做法如下:用料:白萝卜半根、鸡蛋1个、葱白适量、盐适量、料酒1勺、梅花肉适量、油、香芹菜、淀粉2勺、胡椒粉、姜、冰块4颗 做法及步骤:1、准备梅花肉,不会太肥,也不至于太瘦。2、泡发四朵干香菇,用冷水泡发半小时就可以。3、准备适量葱白,就是只要用到香葱...
肉丸
的做法
答:
嫩
肉丸
:材料:肉末60克,葱花1茶匙。调料:1。< 1/2茶匙豆粉和1/8茶匙盐> 2。< 1茶匙水、1/2茶匙豆粉和少许酱油> 制作:1、肉切碎,放入葱花,1、将食材混合均匀,打至有弹性,然后揉成一口大小的丸子;用中火蒸1小时,直到肉变软。2.用2勾芡。材料。糯米丸子:配料:糯米80克,猪肉馅200克。...
青菜
肉丸子
的家常做法
视频时间 00:18
肉丸子
怎么做嫩有弹性汤
答:
第
一
步:选择瘦肉后剁成泥,搬入葱姜末之后,将冬瓜切片。第二步:肉泥剁碎之后调入料酒,鸡蛋,胡椒粉,淀粉,香油和盐。第三步:锅中烧开一锅水,大火完全烧滚之后调小火,选择一个圆形勺子将肉糜挽出丸子下锅。第四步:丸子下锅之后不停的撇去浮沫,再放入冬瓜。
肉丸子
怎么做嫩有弹性汤3 ...
肉丸子
怎么做一道菜
答:
做法:
1
.将所有的材料都准备好,其中猪肉清洗干净沥干水分。2.将准备好的猪肉切成小块以后打成肉泥放入到碗中。3.加入适量的盐、鸡粉、白胡椒粉、花椒粉等等其他的调料搅拌均匀。4.最后加入少量的葱花继续搅拌均匀。然后揉成丸子的形状备用。5.锅内加入适量的油,油热了以后将
肉丸
放入到锅内炸至金黄...
学校食堂的8道好吃
肉丸子
做法
答:
1
、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液葱花、淀粉、清水、盐和鸡精拌匀2、用筷子顺
一
个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出
肉丸子
;装盘,放人蒸锅中蒸20分钟。 4、将蒸出的汤汁倒人炒锅中,调人蚝油和一点白糖,加少许水淀粉勾薄芡...
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