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老板鱼怎么做好吃法
家常
老板鱼怎么做好吃
又简单,做法图解分
答:
1.把鱼内脏割开鱼肠子取出来 2.锅里烧开水把鱼身上的粘液烫下来 3.鱼烫变形可以捞出来了 4.把鱼切块用水洗一遍备用 5.葱姜切碎蒜切片 6.锅里油烧热放葱蒜爆锅放入辣酱 7.加水、精盐烧开 8.把鱼倒入锅里 9.盖上锅炖10分钟 10.开锅放鸡精撒些葱花入味即可 ...
老板鱼
炖豆腐的做法
答:
步骤1 在市场买一条
老板鱼
准备做老板鱼炖豆腐 步骤2 老板鱼摘除内脏清洗干净切成块状备用 步骤3 准备好一块豆腐洗净沥干水份备用 步骤4 豆腐切成块状 步骤5 锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下 步骤6 焯好的豆腐晾凉备用 步骤7 锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片 步骤8 放入葱和蒜爆香入味 ...
清蒸
老板鱼怎么做
?
视频时间 00:28
老板鱼
的做法
答:
加两小块冰糖 请点击输入图片描述 加热水和食材齐平,发火烧开,中火炖15分钟,中途翻拌一下(老板鱼胶质多
,注意别粘锅了)请点击输入图片描述 最后大火收汁,放香菜即可 汤汁可以多保留一些拌饭😀请点击输入图片描述 酱香老板鱼 用料 老板鱼 2条 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 醋...
做法,正宗大连
老板鱼怎么做
答:
大连
老板鱼
的做法 1、从鱼腹剪个口,去掉鱼的内脏。将鱼投洗干净 2、用刀把鱼身周围切成一条一条的 3、撒一些盐、花椒面和少量味精,揉匀,腌一会儿。(换我肯定不会放味精的,哈哈)4、锅里多倒些油,油温升高时,将腌好的鱼炸一下,一条条的鱼身,随着温度升高,自然卷曲,有点像鱿鱼 5...
清蒸
老板鱼怎么做
?
答:
1、准备
老板鱼
2、处理老板鱼、去内脏 3、将腹内抹上盐,老板鱼的反正面分别抹上盐。4、盘底铺上姜丝和葱丝,放上鱼,鱼上撒姜丝和葱丝。5、将盘子放入加水的蒸锅,烧开水。6、水开后,大约蒸5分钟,即可以啦。7、蒸好后开锅盖,再撒上新葱丝。8、花生油烧开浇到鱼的新葱花上,这时...
老板鱼怎么
处理?
答:
主料:老板鱼1条。辅料:油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。红烧老板鱼的做法:1、买来老板鱼。2、洗净。3、去除内脏,鱼鳃。内藏很好去除,腮在两边的半圆处,要用剪刀剪掉,取干净才好。4、油烧热,放姜丝,辣椒丝。5、放盐、酱油。盖锅炖煮10分钟。6、出锅,红烧
老板鱼做
好了。
老板鱼怎么做好吃
答:
好吃
的
老板鱼
做法如下:主料:老板鱼1条。辅料:豆瓣酱20g、大蒜4瓣、葱花20g、姜3片、花椒10粒、香菜2根、食用油20g。1、准备好材料,炒锅入油放入花椒粒炒出香味,将花椒粒捞出丢弃(
这样
吃鱼的时候不用去挑花椒粒)。2、加入葱姜蒜炒香。3、加入豆瓣酱,翻炒出香味。4、加入备好的老板鱼...
老板鱼
的
好吃
做法
答:
做法:1、
老板鱼
一条,洗净剁成大方块 2、锅烧开水,下入老板鱼焯烫一下,捞出洗净。3、豆腐切块,茼蒿洗净切段,葱姜准备好。4、锅加油烧热,葱姜爆锅,加豆瓣酱翻炒 5、加适量水烧开,加料酒,适量盐 6、加入豆腐和老板鱼,大火烧开,转小火慢炖半小时以上。7、加入茼蒿,转大火翻拌两下...
在大连饭店吃过的
老板鱼
炖豆腐
怎么做
?最好是厨师回答哦!谢谢!
答:
做法:1、
老板鱼
去内脏,洗净控干,切方块;2、豆腐切块,葱蒜切片,姜切丝备用;3、热锅冷油,油热后,煸香葱姜蒜,下入鱼块干煎1分钟,烹入料酒;4、添加没过鱼块的水,烧开;5、倒入砂锅中用中小火炖5分钟;6、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟,出锅前调入盐、胡椒粉、味精,撒上葱花香菜...
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