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老上海传统糕点有哪些
上海
最有名的
糕点
是什么?
答:
条头糕是江浙沪地区的特色糕点
,以糯米粉,红豆沙为原料,制成长条形甜点。有些会撒上糖桂花提香,软糯香甜的口感,老少皆宜。 据传清代,上海老字号乔家栅就推出了条头糕。创建于光绪年间的沈大成,更是将其作为主打的拳头产品,享誉沪上。 条头糕采用糯米加晚米的配方,外形晶莹,口感绵滑,不黏牙十分劲道,加上甜甜...
上海
最有名的
糕点
是什么?
答:
6. 鲜肉月饼是上海的特色点心
,每逢中秋节,排队购买鲜肉月饼成为老上海人的传统。鲜肉月饼采用苏式酥皮,包上鲜肉,两面煎制或烤制,饼皮香酥软糯,肉馅饱满,味道恰到好处。7. 小笼包是上海的标志性产品,薄薄的面皮包上猪肉和皮冻,蒸熟后,搭配姜丝醋,味道鲜美。除了传统的鲜肉口味,还有虾仁鲜肉...
上海
特产排行榜前十名
答:
一种传统小吃,产地是中国上海城隍庙,原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。5、
条头糕
为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。6、上海梨膏糖上海特色传统名点,中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。7、金山蟠桃上海市金山区特产,味甜汁多,有“仙桃”“寿桃”之美称...
上海的
传统糕点有哪些
啊?就是
老上海
人喜欢吃的那些。例如什么金团啊,桂 ...
答:
海棠
糕
、定胜糕、松糕、蜜糕、赤豆糕、黄松糕、豆沙印糕、萝卜糕、马蹄糕、芋头糕、绿豆糕 这些都是
上海有
名的
糕点有哪些
?
答:
2、
排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“3、
鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头...
端午节
上海
好吃的特产
糕点
是什么?
答:
定胜糕 上海的传统定胜糕以粳米粉和糯米粉为主要原料,加入红曲粉、白糖和少量清水拌匀,经过蒸煮而成,呈现出鲜艳的红色。这种糕点源自南宋时期的杭州,而非常熟。上海最著名的定胜糕供应者是沈大成和乔家栅两家老字号。
条头糕
条头糕,又称豆沙条头糕,以玫瑰细沙为馅料,外包细腻的糯米粉团。撒上糖桂花...
上海
十大特产都是什么?
答:
现在
上海
街头还可以看到梨膏糖,如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程,也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁,再加上十几种中国的中药材,慢火熬制而成,喝了对身体很好,带回去也非常好看。4、状元
糕
状元糕也是历史悠久的一种小吃了,距今有一百多年的历史。壮阳糕在古...
上海有哪些
值得购买的特产
糕点
?
答:
老婆饼:这是一种传统的上海点心,外皮酥脆,内馅多为豆沙或者芝麻,甜而不腻,是送礼自用的佳品。绿豆糕:上海的绿豆糕选用优质绿豆,经过精心研磨和制作,口感细腻,清凉爽口,是夏季消暑的佳品。
鲜肉月饼
:与广式月饼不同,上海的鲜肉月饼以其酥脆的外皮和丰富的肉馅而闻名,是中秋节期间的传统食品。...
上海糕点
美食指南上海必吃糕点
答:
3.上海必吃
糕点有哪些
1.光明村餐厅赖阳头条2.真正老板的头条的房间3.新雅粤菜馆莱雅头条4.第一食品店,头条赖。5.泰康食品头条6.长春食品店来哥头条7.老板尝香头来8、德兴面馆来哥头条9、莱头头王家沙点心店10、宁波汤团店,头条来了1.光明村餐厅赖越头条光明村是必吃的
上海老
字号之一,平时很受欢迎。它现在是...
上海
出名的
特色糕点有哪些
?
答:
桂花糕:这是一种古老的
上海点心
,以糯米和桂花糖为主要原料,味道香甜,带有淡淡的桂花香。糖藕:是上海的
传统
小吃,以莲藕为主料,经过糖煮后,藕片变得晶莹剔透,甜而不腻。上海的
糕点
不仅品种繁多,而且每一种都有其独特的制作工艺和口感。无论是传统的老字号,还是现代的创新品牌,都为这座城市...
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