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羊骨头汤的做法大全
羊骨头汤
怎么熬?
答:
1.羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。2.羊骨头先大火烧开
,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。3.小火2个小时。4.大火烧开,放上胡萝卜。羊骨头汤的做法二 主料:羊骨头5根。辅料:小葱适量,盐适量,生姜适量,大葱适量...
羊骨头怎么做好吃
羊骨头的做法
答:
做法:先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥
,待粥将成时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可。2、羊骨汤 主料:羊骨250克 辅料:大豆90克 蚝豉60克 做法:将黄豆洗净,浸半小时;蚝豉洗净;羊骨洗净,斩件;把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2...
鲜
羊骨头汤的做法
答:
步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出
;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
正宗
羊骨头汤的做法
正宗羊骨头汤的做法步骤
答:
1、准备用料。带骨羊肉、青萝卜、姜、朝天椒、香菜、盐、料酒、味精。2、
羊骨头
切块,羊肉切块,清洗干净装入盘中。3、烧开水,将青萝卜削皮切出一半,然后将它切成片块。4、将朝天椒,姜,香菜洗净,将姜切成片状,朝天椒切成小圈,香菜切截,备料准备好备用。5、将羊骨头放入刚准备好的开水中,盖上...
羊骨
煲
汤的做法
答:
羊骨头汤的做法
步骤1 骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水,卖羊肉的回族老板娘告诉我的,我泡了四五个小时 步骤2 泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了 步骤3 凉水烧开再飞水一下骨头(此步骤可以省略我怕油)可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫,大火煮15分钟转中小火炖3小时 步骤4...
如何炖
羊骨头
?
答:
炖
羊骨头做法
如下:1、羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层2、将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行,泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。3、将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入...
羊骨头汤的
家庭
做法
和配方
答:
1、材料:
羊骨
500克,大枣100克。2、
做法
:羊骨、大枣洗净,羊骨斩碎,放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,加入大枣再煲2小时,调味供用。3、羊骨是高钙食物,大枣的营养价值也极高,两者的搭配可以补肾健脾、益髓生血。适用于精血不足、眩晕、面色无华、四肢无力、产后体虚等症...
煲
羊骨头汤
要放什么配料
答:
做法
1.首先将10斤羊脊骨按着
骨头
节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把
羊的
腥膻味和血污去掉;3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖;4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、...
羊骨头汤的做法
和配料
答:
羊骨头汤的
配料是羊排750克、白萝卜300克、大蒜4瓣、枸杞5克、盐适量、小葱一棵,具体
做法
如下:1、羊骨切块,萝卜切片、大蒜切片,枸杞洗净备用。2、将羊骨冷水下锅,加热待水开煮出血水后,捞出备用。3、根据自己对汤要求放适量水(正常1:5),姜羊肉、枸杞冷水下锅,大火煮开。4、大火持续1...
羊骨头
炖法
答:
羊骨头汤的
炖法一 1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,...
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