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羊肉火锅有几种做法
羊肉火锅
要怎样煮才好吃?
视频时间 00:21
湖南
羊肉火锅的做法
大全
答:
1、两根羊尾巴剁段。2、将羊尾巴用开水焯一下。3、将焯过的羊尾巴放进锅里,锅里放上足够的水,放葱白,生姜,倒入少许料酒。4、用大火烧开后改小火慢炖1个半小时,放盐及各种底料进锅上桌,
羊肉火锅的
锅底就做好了。5、将之前准备好的各种菜蔬放进锅底就可以开吃了。
羊肉火锅的做法
答:
羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、
羊肉火锅
底料一包(看个人的口味,我选
的是
麻辣型的)。
做法
: 1.羊腿洗净,切成3厘米见方的块,锅里加入清水烧开,把羊肉入锅汆水(2-3分钟)捞起,冲洗干净沥干水份备用。 2.取一个干净的锅在火上烧热,加入油,待...
羊肉火锅的做法
答:
酸汤
羊肉火锅
食材 羊肉500克,白萝卜200克,糟辣番茄酱80克,猪油80克,酸汤2000克,鲜三柰8克,料酒20克,鲜花椒、陈皮、精盐、鸡精、味精、胡椒粉、葱、煳辣椒粉、豆腐乳、姜米、蒜米、葱花、香菜末各适量。
制作方法
1、将羊肉洗净,切成块,放入开水锅中汆水捞出,用清水冲洗干净。白萝卜洗净,切...
羊肉火锅
怎么做
视频时间 00:31
羊肉
鸡
火锅的做法
?
答:
羊肉
鸡肉
火锅
1、将鸡腿蘑去杂洗净切片,羊肉洗净切段。2、锅内注入鸡汤,加入鸡丝、料酒、精盐、味精、葱姜、鸡腿蘑,烧至鸡丝熟,加入青菜叶烧至入味即成。步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,...
粤式
羊肉火锅的做法
答:
1、准备原料。2、羊骨头和花椒一起放入水中,水淹没羊骨煮沸,继续煮2分钟。捞出沥干洗净。3、羊骨和水,葱姜一起,大火煮沸,撇净沫,转小火熬1小时,汤汁奶白浓郁。4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。5、自家口味准备的配菜。6、酱料碟。蒜泥,芝麻酱,橄榄菜,韭菜...
羊肉火锅
怎么炖好吃又烂
答:
羊肉火锅的做法
整块肉冷水下锅焯水捞出切块(比切生肉皮好切些),血水未尽可重复焯水捞出 请点击输入图片描述 加入大料,其中据说山楂有更软烂炖肉功能 请点击输入图片描述 水没过肉,加料酒、盐(不能多,加入火锅料够味)、生抽、大葱段 请点击输入图片描述 电高压锅模式,这个出锅不会特别烂,...
羊肉火锅
怎么煮好吃又简单
答:
对
羊肉火锅的做法
大全中,有着很多不错的羊肉火锅
制作方法
,因此根据我们在自己的喜爱,我们也都是可以选择不同的制作方式,使得我们制作吃的时候,更加喜爱这样的美食。人参羊肉火锅的做法:材料:主料:羊肉1000克。配料:水发腐竹150克,水发木耳75克,羊白菜150克,香菜20克,人参20克。调料:料酒35克...
四川清汤
羊肉火锅的做法
?
答:
清汤
羊肉火锅的做法
:1、将羊肉切成麻将大小的块,经过飞水除去异味、血沫、杂质,洗净。2、葱、姜、蒜、花椒、八角等佐料,葱洗净切成葱段,姜去皮切成块状,将佐料洗净入锅。加5-6倍干净凉水。3、清汤锅底最好再放入几只龙虾,这样可以提鲜。还有,为了增加锅底的香味,可自己加工肉馅攒制肉丸入锅...
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