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羊肉卤面条的家常做法
羊肉面条
卤子
的家常做法
答:
首先,准备好所需的食材:
羊肉
、
面条
、葱姜蒜、香菜、干辣椒、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖和食用油。将羊肉洗净切块,葱姜蒜切末,香菜切段备用。接着,开始制作卤汁。在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末、干辣椒、八角和花椒煸炒出香味。然后加入羊肉块,翻煎至两面微黄。此时...
万古
羊肉
打
卤面
怎么样?
答:
清洗干净后切成2厘米左右的方块。2.羊尾油一块同样切小块,用羊尾油炒
羊肉
,味道更香嫩。3.准备一些辅料,有香叶、小茴香、八角、桂皮,把这些辅料装入一个小布袋中,再准备一根大葱切葱段,生姜一块切姜片。4.炒锅内不加食用油,开大火下入羊尾油,多翻炒一会,炒出油脂,然后把油渣捞出。5.转...
羊肉
蒸
卤面家常做法
,正宗羊肉蒸卤面怎么做
答:
1.把蒜薹洗净切长段,黄豆芽洗净,
羊肉
切片,姜切丝,葱切片。2.锅里放水烧开,笼屉上铺笼布,放入
面条
,不要压实,让它尽量的蓬松,盖上锅盖,水开后中火放入锅里蒸15分钟。蒸好的面条凉凉。3.炒锅内放和平时炒菜一样多的油,放入八角和花椒炸香后取出不用,放入羊肉煸炒至油几乎出干。4.呈...
削面
羊肉卤
子如何做
答:
1、白水羊肉250克,刀削面,白菜四片,番茄一个,木耳一把,青椒两个,姜一块 ,蒜两瓣,煮
羊肉的
原汤适量。2、盐两茶匙,黑胡椒一茶匙,羊油辣椒适量。3、羊肉切块,姜切片。4、番茄切块,白菜切断,木耳泡好撕小块。5、锅里兑水烧开,把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。6、锅里放油,炒羊肉...
羊肉
怎么打
面条卤
答:
做法
:1、
面条
选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条 2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟。3、豆角,蒜薹,
羊肉
,豆芽挑好,洗净。4、豆角,蒜薹切2cm的段,五花肉切薄片。5、蒜切碎,葱斜切片...
茼蒿
羊肉卤
味
面
有哪些详细
的做法
?
答:
炖
羊肉
:将焯好水的羊肉放入锅中,加入料酒去腥,翻炒均匀。加水调味:加入足够的水,水量要没过羊肉。加入老抽、生抽、盐、糖和鸡精,大火烧开后转小火慢炖。炖至入味:将羊肉炖至肉质酥软,入味即可。期间可以根据个人口味调整调料的分量。煮
面条
:另起锅煮水,水开后下入面条,根据包装上的说明煮...
正宗陕北
羊肉面的做法
怎么做好吃又简单,做法图解分享
答:
~和面时一定要少量放盐!!!第七步 葱、香菜切花!~第八步 烧开一锅水,揪面片下锅,锅滚捞面!~放少量盐、味精,加入葱花,浇上热羊肉汤,放上两勺
卤
好的肉块和一勺卤汁!~OK一碗香滑好吃的
羊肉面
就
做
好了!~但切记,切记,切记!~这碗羊肉面一定要配上陕北的泡菜才算完美?!!
羊肉面条
卤子
做法
答:
羊肉面条
卤子
做法
食材:羊肉100g,面300g。方法/步骤:1先来说和面。加入面粉一碗,加入温水开始和面。保正活的面比一般面要硬一些,和面要点是三光,盆光,面光,手光。2然后把和好的面放在盆里盖上盖静置半小时,醒面。3面醒好以后就可以再揉一会。然后拿擀面杖开始擀面,擀面的时候给面上撒...
烩面用的
羊肉卤
怎么做 都需要什么配料
答:
1、准备材料:
羊肉
、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、把准备好的羊肉切成块,土豆切成丁,香菜、葱、姜、蒜全部都切碎。3、锅中下油,烧至6成热的时候,将葱、姜、蒜全部倒入,炒出香味。4、将切好了的羊肉倒入锅中翻炒,加入料酒去掉羊肉腥味。5、将切好的土豆倒入,加入...
羊肉卤
捞
面条的做法
大全
答:
捞面条是北方非常有名的一道面食,捞面条说白了其实就是手擀面条。想要煮出一碗味道不错的捞面条,那就需要给捞面条配上美味的卤子。如果是在冬天的话,可以买一些羊肉做成
面条卤
。那么,
羊肉卤
捞
面条的做法
大全什么呢?羊肉卤捞面条的做法大全 做法一 食材:大白菜、羊肉 1.大白菜切成罗圈菜,羊肉...
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