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羊肉串放一天还能吃吗
好多吃剩的烤
羊肉串
,放冰箱了,第二天
还能吃吗
答:
如果保存的好,羊肉串没有变质,第二天加热透,还是可以吃的
。把烤羊肉串装入保鲜盒中封密严实,降低与微生物的接触的机会,放在4度冰箱冷藏,可以抑制微生物的生长繁殖,抑制硝酸还原酶的活性,减少亚硝酸盐的产生。因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应,保存...
烤
羊肉串
剩了没吃完一晚上怎么办?
答:
如果是烤熟的,直接冷藏就可以了
,吃的时候微波炉热一下,铁钳子的话用烤箱。时间比较长的话直接冷冻处理。再长的话建议不要吃了!如果是生的就好弄了,直接用保鲜膜或保鲜袋 抱一下,然后直接冷冻就可以了,下次直接烤就好了。只是时间也是不要太久,淹的太咸了,就不好吃了,冻得脱了水也不好...
...冰箱冷藏了
一天
,请问
羊肉串
用电饼铛热热
可以吃吗
?
答:
放到冰箱里面的食物,一定要热透了之后,才能吃
。因为冰箱里面会有很多微生物。只要将食物热透了,微生物才能被杀死。
第
一天
腌制好的
羊肉串
,当天没事,如果当天没有卖完,第二天或者第三天羊肉...
答:
一种是动物血液里的酸味,就好比我们吃牛排,好的牛排事先都要排酸,就是冷冻以后再拿出来,让血水自己溜走之类的,你要是放到冷柜里的话,应该不会变质,那种酸就是血液酸,建议你腌制之前先把
羊肉
冷冻一下,再拿出来放软,然后腌制,这样你试试,到第二天应该不会再有酸味 ...
烤完
羊肉串放一天
之后有发白的迹象
答:
烤完
羊肉串放一天
之后有发白的迹象是正常的。烤羊肉为了使烤出的肉鲜嫩会加制一定的嫩肉粉,烤羊肉的时候里面会有白色的液体,这是羊肉中含的脂肪融化的液体。肉串都有轻微的出白沫这是正常的,就像我们煮肉是水一开出白沫一样的道理那是肉里的水分和潮气出来形成的小气泡。
穿好的
羊肉串
(腌制过的)冷冻保存几天最佳?
答:
如果保存温度在零度以上,则保存时间会缩短至1-2个月。腌制条件也会影响
羊肉串
的保存时间,如果腌制过程中使用了抗氧化剂等保鲜措施,则保存时间会相对延长。如果羊肉串已经解冻,不建议再次冷冻,因为这样会导致羊肉的质量和口感下降。最佳的
食用
方式是解冻后立即食用,或者在解冻后进行烹饪。
为什么
羊肉串
有酸味 羊肉串怎么去腥味
答:
7、孜然烤羊肉时加上孜然,随着温度变高,渗出油脂引爆孜然的味道,可除膻味,也是烤肉必不可少的调料。烤
羊肉串放
的都是什么材料 肉香粉,有嫩肉提香的作用。正常去膻味方法,多放孜然辣椒面,掩盖膻味,再就是喂料。一种是提前
一天
把适量的盐,依然,如果
可以吃
辣放放辣椒,料酒,鲜姜切片和羊肉一...
穿
羊肉串
羊肉该怎么切
答:
3、把
羊肉放
入盆里,倒入料酒,调味料,少许油,用手抓匀,使肉都裹满调料汁,然后腌制,最少腌2个小时,这样肉才会入味,如果时间允许最好前
一天
晚上腌上放冰箱冷藏,第二天烤。4、腌制好的羊肉,用竹签穿起来。5、烤盘铺上锡纸,然后把
羊肉串
放到上边,烤箱180度,提前预热,然后放进烤箱烘烤。6...
自制烧
羊肉串
的家常做法怎么做好吃
答:
方法/步骤
羊肉
在加了适量料酒的水里泡两个小时 清洗干净,切成小薄条,肥瘦肉分开切 加入少许盐,腌制十几分钟 加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油,拌匀 加入生粉、鸡蛋清,搅拌均匀 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上 用
烤串
签子穿好,每个签子上要穿上两块肥肉,肥瘦间隔开 放入烤箱中层,...
自制
羊肉串
的家常做法
答:
用料 羊腿肉 一斤半 洋葱2个 辣椒粉7g 油 生抽 孜然粒 在家轻松烤出美味的
羊肉串
的做法 1、羊肉需要提前泡血水最好能泡5个小时以上羊肉提前腌制一夜才入味好吃我一般第二天晚上吃的话头
一天
中午泡血水 晚上腌制 第二天吃 2、泡过血水的羊肉 切块 不要太小烤制会让羊肉收缩一些...
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