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羊杂豆腐汤的家常做法
羊杂汤
炖
豆腐
怎么做
答:
豆腐
2.0两
羊杂
2.0两 辅料 1种 葱适量 调料 4种 盐适量 白醋适量 鸡精适量 胡椒粉适量 烹饪步骤 9步 步骤1 豆腐水冲一下 步骤2 豆腐切小块 步骤3 羊杂切小块 步骤4 锅中加水放入羊杂开火 步骤5 葱切葱花 步骤6 放入豆腐块,葱花,花椒粉 步骤7 水开下入葱花,食盐 步骤8 放入红油豆...
羊杂汤
最简单
的做法
答:
1、
羊杂
洗干净,粉丝用水稍微煮下。2、锅中加少许油,下配料炒出香味。3、羊杂下锅,稍微炒一下。4、锅中加水,汤稍微多点。5、水来后,稍微煮会儿,下入
豆腐
丝和粉条,开锅后继续煮一会儿加盐和胡椒粉,关火。6、出锅时加点香菜。7、羊杂粉丝汤成品图。
羊杂
炖
豆腐
怎么好吃
答:
做法:
1、锅中放入洗干净的羊杂,然后加入凉水,大火烧开后加入花椒、大料、料酒和盐,羊杂断生后捞出!冷锅煮羊杂
,可以更好的去除羊杂的腥膻味!2、另起油锅,油热后放入3勺黄酱、半块酱豆腐、1勺酱豆腐汁翻炒均匀。3、炒出香味儿后倒入煮好的羊杂,再加上两勺料酒和适量的高汤,高汤不用太多...
陕北
羊杂
碎汤怎么做陕北羊杂碎
汤做法
答:
1、食材:
羊杂
碎适量、
豆腐
适量、土豆适量、芹菜少许、葱少许、香菜少许。2、先把羊头等杂碎煮熟,放些盐、花椒、八角、大料、鸡精。煮熟之后,用手把羊头等比较大的肉撕下来。3、剩下的羊骨头,就可以用来熬汤。熬汤基本上需要熬一夜,汤里面放上桂皮、八角、料酒,放在电饭锅里面滚,滚一晚上。4、汤...
羊肉怎么煲汤呢??
答:
【羊肉炖
豆腐汤
】1.首先,我们准备羊肉500克,最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样炖出来的汤香而不腻,羊骨500克斩成段。生姜一块切成姜片,葱白一根切成段,和姜放在一起,再放入几片白芷,一小撮青花椒备用。2.锅内烧水,倒入准备好的羊肉和羊骨,加入料酒20克去腥,慢慢把水烧开,打去锅中的...
炖
羊杂汤
怎么弄好喝
答:
一制
汤
:洗净的羊肉切大块经飞水除去异味、血沫、杂质再洗净备用。炖锅内加入凉水放入羊肉、葱段、姜块用大火烧开后撇净浮沫,汤鲜不鲜有无膻味关键就是要多撇几遍浮沫,然后转小火慢炖约2小时加入食盐调味即可。二配料:
豆腐
、粉条、黄花、木耳、萝卜片。三调味料:葱花末、香菜末、花椒粉、胡椒粉...
羊杂汤
最简单
的做法
答:
1、熟
羊杂
洗净焯水备用,如下图所示:2、清水加入锅内,待水响放进羊杂用大火烧开,舀出浮沫,如下图所示:3、加大葱、姜,再煮一会,加入盐,味精少许,如下图所示:4、家乐浓汤宝,如下图所示:5、加入家乐浓汤宝,如下图所示:6、放入(芝麻酱,韭菜花,腐乳)兑好的汁,如下图所示:7、...
羊血怎么做好吃
答:
做法
1:分别将
豆腐
、羊血洗净切方块 2:葱切段,姜切片,香菜切段 3:锅内加水,放八角、葱段、姜片烧开 4:水烧开后下豆腐块,大火煮半小时后撇去浮沫 5:再加羊血略煮片刻,加盐、鸡精调味,洒入香菜段即可
羊杂
毛血旺 麻辣香浓,具有火锅特色。材料 主料:羊心80克,羊腰子80克,羊肚80克,...
豆腐
和
羊杂
能一起吃吗
答:
两小块
豆腐
,即可满足一个人一天钙的需要量。
羊杂
即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣椒等调料,装入锅内,放一块羊尾油,还可另加细粉条,煮好后,捞到碗里红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驱寒的保健佳肴。羊杂主要的北方菜系,...
羊杂豆腐汤
怎么做好吃
答:
羊杂豆腐汤
也可以加入适量的金针菇,大蒜,羊杂要处理感情,可以加入适当的高汤。
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