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罗非鱼片怎么做好吃
罗非鱼片
的做法
答:
做法:
罗非鱼
洗净后,在鱼身两侧划几道刀口,方便入味,然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒,静置腌制;将腌制好的鱼放入盘中,加入姜片和蒜粉,加入少许酱油;烧开水,放入鱼,蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。2.红烧罗非鱼1。生罗非鱼,酱油,醋和自制高汤2。做法把鱼用竖刀处理一下,然后放油...
罗非鱼怎么做好吃
罗非鱼的做法大全
答:
一、糖醋
罗非鱼
的做法 1、罗非鱼去鳞、腮和内脏,洗干净后,用厨房纸或干布吸干表面的水分,使炸时易于干脆。2、在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀,切成斜坡形,深至脊梁骨,加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。3、翻起切过的
鱼片
撒上干淀粉,每片都要均匀地撒到,用手轻轻拍牢,使鱼外表干燥,然...
罗非鱼怎么做好吃
又简单?
答:
清蒸罗非鱼
清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方法之一。首先,将罗非鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将姜片、葱段放入鱼腹中,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(根据鱼的大小调整时间)。最后,撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油即可。
罗非鱼片怎么做好吃
答:
罗非鱼制作方法如下:清蒸罗非鱼:将罗非鱼宰杀剖腹洗净
,两侧各划数刀,置于汤盘,上面放上各种配料,上锅蒸约15分钟即可。干烧罗非鱼:将鱼宰杀洗净,锅中放油加热至八成,放入鱼,煎至两面黄色取出。将肥肉丁放锅内煸炒,加入各种配料,略炒后加一点水,然后放入鱼,文火靠汁,即可出锅。沙茶罗非鱼:...
罗非鱼片怎么做好吃
答:
可以做柠檬蒜香罗非鱼,具体做法如下:1、材料:
罗非鱼片
4-5片、蒜粉适量、姜粉适量、胡椒粉适量、黄油两小块、盐适量、柠檬一个。2、烤箱调至375°预热。3、把鱼片洗干净 , 如果是冷冻的则用凉水冲至解冻, 放在一边备用。4、烤盘底部涂上黄油, 把鱼片放上去。5、柠檬洗净, 一半切片, 放在鱼片...
罗非鱼
块
怎么做
才
好吃
答:
1、材料:
罗非鱼
,葱,姜,蒜,八角,花生油,盐,水等。2、罗非鱼一条1000克左右,刮掉鱼鳞去除内脏和鱼腮冲洗干净并沥干水分。然后把处理好的罗非鱼切成两指宽的段状,放入容器中加入适量的盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右使之入味。3、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片...
罗非鱼
有什么简单的家常做法?
答:
红烧
罗非鱼片
如果不喜欢整条鱼的处理,可以选择切片烹饪。将罗非鱼切成片状,用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。锅中放油,油热后将鱼片滑炒至变色。加入姜片、蒜末、葱段炒香,倒入适量的水或高汤,加入生抽、糖、料酒调味,大火烧开后转小火炖煮至汤汁收紧,鱼片熟透。最后撒上葱花,出锅前可以勾芡增加...
罗非鱼片怎么做好吃
?
答:
鱼片处理:购买回来的
罗非鱼片
需要清洗干净,去除可能存在的鱼鳞和内脏残留。用厨房纸巾吸干表面的水分。腌制鱼片:将准备好的鱼片放入干净的容器中,加入切好的姜片、适量的盐和黑胡椒粉。用手轻轻按摩鱼片,让调味料均匀覆盖在鱼片上。腌制过程中,姜的辛辣成分可以帮助去腥增香。腌制时间大约为15-20分钟...
怎么做罗非鱼好吃
又简单 制作番茄烧罗非鱼的方法
答:
1、食材:
罗非鱼
1条,番茄2个,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,葱花适量,料酒适量。2、番茄切小块备用,将罗非鱼清理干净后,打上刀花,再淋上料酒,涂抹均匀,再撒上少许食盐,涂抹均匀。3、起锅加油烧热,将罗非鱼放入锅中,煎至2面焦黄后盛出备用,锅内留底油烧热,再...
罗非鱼怎么做好吃
不腥?
答:
清洗:将罗非鱼彻底清洗干净,去除内脏和血块,特别是腹内的黑膜,这些部分容易产生腥味。腌制:用盐、料酒或者柠檬汁腌制
罗非鱼片
或整鱼,可以中和腥味并增加风味。腌制时间大约为15-30分钟。焯水:在烹饪前,可以先将罗非鱼在沸水中焯一下,这样可以去除表面的杂质和部分腥味。焯水时可以加入一些姜片和葱段...
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