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罗非鱼怎么蒸着吃好吃
罗非鱼怎么蒸好吃
答:
1、食材:
罗非鱼
2000g、姜丝若干、盐少许、酱油20毫升、花生油70g。2、罗非鱼洗净开花刀涂抹上盐将姜丝放入鱼肚内保鲜膜包好腌制1个小时。3、将腌好的鱼装盘放入蒸锅。4、猛火
蒸
至烧至水开后开盖淋浇烧热的花生油。5、继续蒸煮15分钟再次淋浇花生油关火盖盖静置2分钟后出锅。
罗非鱼怎么
做
好吃清蒸
答:
1、材料:
罗非鱼
一条、姜、葱、盐、料酒、酱油 少许。2、葱切粒,姜切丝。3、罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后,在它的两面轻轻的画上十字刀,用盐、料酒、姜丝腌制入味。4、腌入味的罗非鱼放入锅中,大火
蒸
10分钟左右,起锅以后淋上酱油。5、另一只锅放少许油,将葱粒和姜丝炒香。6、炒香的葱粒和...
罗非鱼
一般要
蒸
几分钟
答:
清蒸
罗非鱼一般蒸10分钟;食材:罗非鱼1条,食盐适量、葱、姜、蒸鱼豉油、植物油适量;做法步骤:1、请卖鱼师傅把鱼处理好,回到家在鱼腹处斜切划几刀,两边鱼背处各划一刀备用;2、蒸锅水开后,把处理好的鱼放在蒸锅中,表面放几片姜蒸10分钟,蒸好后把多余的水分控出;3、把小葱碎和姜碎放在蒸...
罗非鱼
有什么做法简单又
好吃
?
答:
将罗非鱼清洗干净,从鱼身两侧各划几刀,有助于烹煮时味道的渗透。在鱼身上撒适量的盐,腌制十分钟。将切好的姜片和葱段塞入鱼肚中,同时在鱼身上撒少许料酒,减少腥味。把处理好的罗非鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上适量生抽,并撒上葱花增香,即可食用。二、
红烧
...
正确
蒸罗非鱼
方法
答:
1、原料:罗非鱼一条约500克、生姜数片、料酒适量、盐适量、生抽适量。2、要想
清蒸
出来的鱼好吃又没有腥味,第一步鱼的处理很重要。鱼去鳞以后一定要拿菜刀再在鱼身上细细刮一遍,把附着在鱼身的藻类,淤泥等刮去,另外鱼肚子里面的那层黑膜也要洗掉。3、鱼处理好之后在鱼身上横着往里斜切三、四刀...
怎样蒸罗非鱼好吃
又不腥
答:
1、大部分人在
蒸
制
罗非鱼
的时候有腥味,很有可能是没有做好腌制工作的缘故,生鱼大多都是非常腥的,要是直接下锅蒸的话会非常难吃。2、建议在蒸之前,先将鱼清洗干净,并且在鱼两面各划两刀,然后依次撒上盐、生粉、料酒等材料进行腌制,接着就可以上锅蒸了。3、担心这样还是会有腥味残留的话,...
清蒸罗非鱼
的做法和步骤
答:
蒸3分钟后,倒出鱼盘内的汁液,并调入2-3匙黄酒(这个步骤有利于去腥),再继续蒸5分钟。蒸好后关火,再闷10分钟有利于熟透。7、炒锅内加适量油,倒入葱丝、姜丝稍微爆香后,调入1匙味极鲜,然后将炒好的配料均匀地撒到鱼身上方,再放香菜、樱桃萝卜点缀。8、
清蒸
罗非鱼成品图。
清蒸罗非鱼
需要蒸几分钟
答:
清蒸
罗非鱼应该大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。具体做法如下:1、活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。2、用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。3、用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。4、葱姜切粗丝,铺在鱼盘中,鱼肚子里面也塞上些。5、锅中...
罗非鱼怎么
做简单又
美味
?
答:
清蒸
罗非鱼 清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式之一。首先,将罗非鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将姜片、葱段放入鱼腹中,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。将鱼放在盘子中,放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。出锅后,撒上葱花和香菜,淋上预先...
罗非鱼怎么
做
好吃
又简单?
答:
清蒸
罗非鱼 清蒸是最能保持鱼肉原味的烹饪方法之一。首先,将罗非鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将姜片、葱段放入鱼腹中,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(根据鱼的大小调整时间)。最后,撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油即可。
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