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经典海鲜菜谱窍门
鲍鱼凉拌怎么做好吃
窍门
答:
鲍鱼大的6-8个 马蹄15个 细芹菜100克 醋7汤匙 白糖2茶匙 香油2汤匙 香菜3根 凉拌鲍鱼的做法 步骤1 鲍鱼,洗干净 步骤2 锅里水烧开,放入带壳的鲍鱼,煮熟,煮熟的鲍鱼,用清水洗干净,去壳,去内脏,切成片 步骤3 细芹菜,摘去叶子,洗干净,切成5厘米的段,锅里烧开水,放入细芹菜...
海鲜
热菜
菜谱
大全图片
窍门
答:
1、将豆腐煎至金黄备用、扇贝蚬子蛏子肉灼熟备用;2、将葱姜蒜用豆油爆香后加水1.5斤、料酒少许、将葱姜蒜打出放以上调料烧制、汤汁快干时打薄欠、放
海鲜
料翻炒即可。恋上海鲜 主料:海蟹(品种自选)750克,荔枝125克,丝瓜条75克,胡萝卜条100克,冬瓜条25克。调辅料:淡盐水、上汤各500克,...
小青龙虾清蒸做法
窍门
答:
一、把剁好的蒜蓉对半分来装到不同的容器里。倒油(油量可以稍微多一些)入锅,烧热后加入一半的蒜蓉细火慢炸
(温馨提示:蒜蓉提前用清水洗去表面粘液,这样下锅炸时不容易粘锅,而且不会容易焦糊)待蒜蓉炸出香味后放入适量的盐和酱油调味后装到碗里。稍待放凉一些后把另外一半生蒜蓉倒入已经调好...
海鲜
菇汤的做法大全
窍门
答:
1、海鲜菇焯水,木耳泡发,肉丝用料酒、淀粉抓匀。2、热锅冷油炒肉丝变色盛出
。3、余油爆香葱姜,放海鲜菇、木耳和2碗水烧开。3、放肉丝烧开,放盐和鸡精调味即可。做法2 菜谱简介冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢。双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、...
番茄巴沙鱼片
窍门
答:
西红柿巴沙鱼的做法不困难,需要我们把龙利鱼斜切成片,放到碗中之后就可以加入胡椒粉、盐、姜片、料酒,还需要少许食用油和淀粉,把各种食材和鱼肉一起抓拌均匀,然后需要我们腌制5分钟左右的时间,之后我们把西红柿放在开水锅中,烫掉外皮之后就可以切成小块,在锅中烧开水,折合后我们把腌好的鱼肉倒...
食材_鲍鱼炖鸡鲍鱼什么时候放
窍门
答:
鲍鱼是营养丰富的一道
海鲜
,近些年来深受广大食客的喜欢,吃鲍鱼的方法也是多种多样。其中鲍鱼炖鸡深受中老年人的喜爱,因为这道菜十分的滋补,十分适合中来年人吃。那鲍鱼炖鸡的做法是什么?有很多朋友想在家做这道菜,就会想知道做法,下面就关于这个问题为大家介绍一下。鲍鱼炖鸡的做法是什么?准备材料:大...
微波炉
菜谱
大全做法大全
答:
小
窍门
1.微波炉蒸鱼最好是选择耐高温的盛器,杜绝一切金属类的。2.封好保鲜膜后,一定要扎上几个小眼,用作透气循环,否则热气入到盘中,保鲜膜受热膨胀,没有气孔,容易发酵爆炸事件哦。3.微波塔吉虾 主料 基围虾12只 辅料 橄榄菜10克,蒜蓉3勺,姜末适量,花雕3勺,麻油3勺,糖适量 做法 1、...
海鲜
粥怎么做不腥 海鲜粥很腥怎么办
答:
海鲜
粥加入黄酒、香菜和姜就不会腥了。海鲜粥是港台
菜菜谱
之一,以大米和虾仁等各类新鲜
海产品
为制作主料,海鲜粥的烹饪
技巧
以煮为主,口味属于咸鲜。海鲜粥有哪些好处 生活中,海鲜的吃法有很多种,其中海鲜粥是一种最常见的吃法,而且里面的食物有很多,比如稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、大葱、姜...
食材_砂锅
菜谱
砂锅做法大全
窍门
答:
1、山西老陈醋1500克,黄豆酱油1000克,
海鲜
酱、柱侯酱、排骨酱各25克,盐10克,味精50克,白糖100克混合搅匀,待用。2、红杭椒10个洗净,去蒂,放入榨汁机内,加点清水打成红椒酱,待用。3、二锅头、广东米酒、姜粒按照1∶1∶1混合,放入榨汁机打成姜汁酒,待用。4、锅入生油1350克烧至五成热,下入葱姜蒜、花椒...
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