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纳豆营养价值
纳豆
是一种什么豆
答:
纳豆营养价值 近几年来,经日本的医学家、生理学家研究得知,
大豆的蛋白质具有不溶解性,而做成纳豆后,变得可溶并产生氨基酸
,而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生,帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是:
水分61.8%、粗蛋白19.26%
、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、灰...
纳豆
是什么豆?
答:
纳豆,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,
不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,
具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能
的保健作用 传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来,稻草浸泡在100度的...
纳豆
与豆腐哪个有
营养
答:
纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质
,可诱发痛风、加重肾脏负担,患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者最好不要多吃;慢性肾功能不全的患者也不宜食用;手术后及伤口未愈合的病人不宜食用 豆腐的营养价值 1.豆腐营养丰富,
含有铁、钙、磷、镁
等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油...
纳豆
的
营养价值
及功效具体是什么?
答:
营养价值:纳豆
含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份
,
含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质
,适合长期食用维护健康。功效:1、
主要有预防高血压的作用
,因为纳豆当中的纳豆酶和氨基酸含量比较高,可以有效的促进身体内的新陈代谢,加快身体内...
纳豆
一天吃多少合适 吃纳豆能减肥吗
答:
1
纳豆
一天吃多少合适 纳豆一天吃30-100克比较合适。纳豆是一种
营养价值
很高的食物,它含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质等营养成分,具有排毒养颜、润肠通便的作用,对于正常人群来说,一天食用新鲜纳豆30-100克就足够满足人体的营养...
纳豆
的
营养价值
孕妇可以吃纳豆吗
答:
纳豆
是由中国东北的非转基因大豆发酵制成,不仅保留了黄豆的
营养价值
、富含丰富的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折,还可提高蛋白质的吸收消化率,相比于大豆,纳豆的蛋白质消化率为80%,而普通大豆的消化率为65%。孕妇是可以吃纳豆,孕妇吃纳豆可以防抑郁。摄取豆腐...
纳豆
是什么?
答:
纳豆是黄豆制品。纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的,纳豆具有黏性,
不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率
,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,
具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能
的保健作用。
纳豆
中含有什么
营养
物质
答:
纳豆营养
分析:1.防止骨质疏松症:纳豆菌含有相当高的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折。2.溶栓作用:纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶,可预防血栓类疾病的发生。经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤活性,有效预防心脑血管栓塞。痔也是血栓的一...
日本
纳豆
有何
营养价值
?
答:
而与其他食品相比,
纳豆
中的胆碱、卵磷脂不但含量丰富,而且经过纳豆菌的活化,功效倍增。纳豆素中富含优质小分子蛋白质、纳豆菌和几十种活性物质,在全面补充儿童生长所需的
营养
同时,还能全面提高机体免疫力。纳豆菌产生的吡啶二羧酸,能有效杀灭各种病毒,增强儿童抵抗病毒的能力,可预防流感等多种疾病。
纳豆
的
营养价值
答:
纳豆
是一种新兴的保健食品,就是黄豆发酵之后形成的食物。吃纳豆能有一定的好处,具体来说有以下几点:1、可以减肥。纳豆含有一些
营养
物质,可以使人有饱腹感,可以减少人体对于脂肪的吸收,而加速体内脂肪的代谢和促进钠脂肪燃烧。这样防止脂肪堆积,而达到减肥的目的。2、降低血压。因为纳豆可以改善血管的...
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