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纯玉米面饼子的做法家常
纯玉米面饼子的做法
答:
1、老
玉米面
8两倒入盆里,用筷子划条中线把老玉米面平均分成两半。2、一半老玉米面用滚开的水烫面,用筷子拌成大面疙瘩。3、另一半老玉米面用冷水和面,用筷子拌成大面疙瘩。4、用筷子把拌成面疙瘩的玉米面都拌在一起,下手抓起一团玉米面能捏成团,下手揉面。5、老玉米面没有筋性,活纯老玉...
最简单
玉米面饼子做法
答:
1、一碗白面,半碗
玉米面
混合均匀。2、半碗玉米面用热水烫熟。3、烫好的玉米面,晾凉一点。4、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起,和匀,加入酵母水搅拌,加入一勺糖。5、打入一个鸡蛋,接着搅拌。6、慢慢加凉水,搅至无颗粒状,面团变成面糊了。7、放置温暖处醒发,这是醒好的样子。8、用筷...
玉米面饼子的做法
是什么
答:
1、准备好食材
玉米面
100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中。3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可。4、倒入冷水搅拌均匀。5、放入鸡蛋,搅拌均匀。6、放入酵母搅拌均匀。7、放入面粉,搅拌均匀。8、搅拌成比较粘稠的面糊。9、电饼铛预热淋少许油,...
纯玉米面饼子
正确
做法
是怎样
答:
1、准备
玉米粉
,如图所示。2、将玉米粉放入碗中,热水将玉米粉合在一起,如图所示。3、再用手挤压几次,如图所示。4、然后取出一小块,压成平的形状,如图所示。5、起油锅,倒入适量锅内,开火,把
面饼子
放下去煎至。6、最后,可以看到两面金黄出锅装盘,然后冷却后即可食用。
玉米面饼子的制作方法
和步骤
答:
1. 准备主料:
玉米面
900克、小麦面粉300克。2. 准备辅料:适量油、盐、酵母。3. 将酵母与温水分开,确保酵母完全溶解。4. 准备玉米面和小麦面粉,比例为3:1。5. 将酵母水逐渐倒入面粉中,同时用筷子不断搅拌,直至面粉与酵母水充分混合,形成松散的面团。6. 用手将松散的面团揉合成一个光滑的面团...
纯玉米面饼子的做法
答:
1. 首先,准备所需的材料:500克
玉米面
和适量的水。2. 将玉米面放入一个碗中,然后加入热水,边加边搅拌,直至形成面团状,如图片所示。3. 用手将面团揉捏几下,以确保面团均匀,如图所示。4. 接下来,取一小块面团,用手压成饼状,如图所示。5. 将饼放入预热的锅中,用小火慢慢炕熟,如图...
玉米面
做
饼子
怎么做
答:
1、将
玉米面
、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。2、净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成
饼子
形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼...
做
玉米饼子的
方法有哪些?
答:
蒸制法:将
玉米面
和水按比例混合,加入少量的食盐和油,揉成面团。将面团分成小份,擀成薄饼状。在蒸锅里铺上湿布或蒸笼纸,将
玉米饼
放在上面,大火蒸约10分钟。每种方法都有其特点,可以根据个人喜好和实际条件选择适合
的做法
。无论是煎、烤、蒸还是微波,玉米
饼子的
制作都相对简单,是一道营养丰富、...
纯玉米面饼子的做法
答:
1、首先把玉米面用过滤器过滤一下。2、然后加适量的鲜奶搅拌均匀。【鲜奶代替水】3、再加适量的蜂蜜进去揉成粉团。4、热锅起油,用手抓适量的粉团压成小饼,放置锅里用小火煎。5、煎8分钟左右,把
面饼
煎至焦黄色就可以了。工具/材料
纯玉米面
200克,鲜奶适量,蜂蜜适量。
纯玉米面饼
最简单
做法
答:
纯玉米面饼
最简单
做法
如下:一、发面
玉米饼
材料:玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油。做法:1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。2、加上玉米粒。3、再加点山核桃仁。4、加上一小匙酵母粉。5、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。7、搅成别太...
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