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纯玉米面菜饼子的做法窍门
玉米面菜饼子
怎么做
答:
1、食材:
玉米面
500g左右、面粉200g左右、豆粉适量、小白菜5000g左右、猪肉馅600g、食用油适量、盐少许、葱姜蒜末少许、味精少许、香油少许。2、小白菜择好,洗干净,煮一下水。3、捞出控干水分。4、剁成馅,越碎越好。5、将面粉,
玉米粉
,豆粉进行和面。6、准备调治肉馅,进行腌制。7、下面开包...
玉米面菜饼子的做法
玉米面菜饼子的制作过程
答:
1、材料。粗
玉米面
180克,面粉20克,开水140克,酵母温水32克,盐3克,茼蒿叶35克。2、酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用,准备好所有食材后,玉米面中缓缓加入开水(一定注意安全),用筷子搅拌成小面团、无干粉,就可以啦!3、水烧开后,加入芹菜叶,迅速翻拌均匀后捞出,入冷水备用。4、温热...
玉米面菜饼子的
家常
做法
答:
1、小白菜摘好洗净,沸水中焯一下。2、捞出过冷水攥干水分。3、用刀剁碎挤干水分。4、备好面粉。
玉米面
400克,面粉200克,豆粉200克。5、用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。6、先喂肉馅,放入适量的酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,香油,最后放入小白菜碎。7、下面开包,将一个小面团揉...
玉米面菜饼子做法
答:
1、
饼
皮料混合。2、用开水汤6成后搅拌成絮状,放一边备用。3、烧开水,水开后放盐再放菠菜焯水。4、菠菜剁碎,葱姜香菜切末和虾皮一起放入肉馅盆里,盐五香粉味精调味,放适量油拌匀。5、饼皮料加少许水和成很软的面团,手粘水取一小块面团,在手心按圆饼包入事先团好的菜团。6、两手边旋转...
纯玉米面菜饼子的做法
答:
玉米面菜饼子 1
把玉米面和白面按照2:1比例放好 请点击输入图片描述 2 用温水和好,揉均匀了
。请点击输入图片描述 3 把小白菜洗净了 请点击输入图片描述 4 锅内烧水 烧开以后 把小白菜放进去 烫一下 请点击输入图片描述 5 锅内放适量油八分热时候 打三个鸡蛋搅拌均匀下锅 不断搅拌 变成...
玉米面菜饼子的做法
家常
答:
1.
玉米面
200克 2. 面粉 50克 3. 鸡蛋 1个 4. 水 适量 5. 葱花 适量 6. 盐 适量 7. 食用油 适量 步骤:1. 将玉米面和面粉混合在一起,加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀。2. 加入适量的水,搅拌成为比较稠的面糊。3. 切好葱花备用。4. 热锅冷油,将葱花放入锅中煸炒至香味出来。5....
玉米面
大
饼子的做法
,手不沾面也能烙饼子,蓬松柔软,是我爱的味道
答:
第一步:玉米面用开水烫一下,这样吃起来口感更细腻一些,搅匀之后加上鸡蛋,把鸡蛋和玉米面充分的搅匀,晾至大概温温的时候加上酵母粉,然后再加入适量的普通面粉,一直搅拌成粘稠均匀没有颗粒的糊状就行了,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大小。?
玉米面饼子
里面添加一部分白面,可以让成品吃起来...
怎样做玉米面饼子,
玉米面饼子的
详细步骤,早餐菜谱
答:
1. 将100克
玉米面
用滚开的热水烫一下,以增加面团的柔软度。2. 加入50克黄豆面和10克白面,再适量添加少许凉水,搅拌混合,直至活成柔软的面团。3. 把手用水沾湿,多揉几下面团,以增加面团之间的粘性,这样做出来的
饼子
不易散开。4. 将平底锅预热,涂抹适量食用油。取一小块面团,用手掌将其...
炒
玉米面饼子
有哪些常见
的技巧
和
窍门
?
答:
擀饼:将面团擀成薄饼,厚度要均匀。擀饼时可以适当撒一些干面粉,防止粘连。擀好的饼子可以用刀切成小块,也可以直接用手撕成小块。炒制:炒
玉米面饼子
时,火候要掌握好。先用中火将锅烧热,然后加入适量的油。油热后,将切好的饼子放入锅中翻炒。炒的过程中要注意火候,避免炒糊。可以适当翻动...
玉米面菜饼子的做法
,玉米面菜饼子怎么做好吃
答:
1.
玉米面
先用滚开的热水烫一下。2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的
饼子
不容易散。4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内。5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可。6.盖...
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