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红薯干脆条的做法
红薯干脆条的做法
答:
1、准备好材料 2、
红薯
切块蒸熟 3、用叉子将煮熟的红薯捣成泥状,放凉备用 4、黄油室温放软,再切成小块放入低筋面粉中 5、带上手套,用手(或是用叉子)把黄油和面粉混合成沙粒状,注意不要让黄油融化 6、加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团 7、面团放入保鲜袋中(这样擀起来不会粘黏),擀成约3m...
怎样做炸
脆脆的红薯条
视频时间 00:37
如何制作又
脆
又香的
红薯条
?
答:
浸泡:将切好的红薯条放入冷水中浸泡约30分钟,这样可以去除多余的淀粉,有助于烤出更脆的口感
。预热烤箱:将烤箱预热至200°C(约400°F)。沥干和擦干:将浸泡的红薯条取出,用厨房纸巾或干净的布擦干水分。调味:将红薯条放入一个大碗中,加入适量的橄榄油和盐,以及其他您喜欢的调味料,搅拌均匀,...
如何做酥
脆的红薯条
答:
1、食材:红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、盐。2、清洗干净红薯,然后去皮切成条,放在冷水中泡40分钟;然后捞出来,抹干表皮,放入玉米粉内,让
红薯条
全身均匀地裹满玉米粉。3、预热烤盘,210度,预热20分钟,事先在烤盘上铺上锡纸。4、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘,用刷子在红薯条上...
红薯干
怎么做呢?
答:
步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右
。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话,...
酥
脆的红薯条
怎样制作
答:
1.准备两个红薯。2.红薯切成条。3.锅中放水,将切成
条的
红薯放入锅中煮8成熟。然后沥干水分。4.将红薯放入盆子中,倒入淀粉。颠颠,将每个
红薯条
上都沾上淀粉。5.锅中加入多点的油,将红薯条油热至6成的时候放入红薯条炸至金黄色。6.装盘。淋上炼乳。
晒干的
红薯干
怎么炸
答:
脆脆的地瓜干
它是烘烤干的主料:地瓜2个调料:番茄酱适量
做法
步骤:1.地瓜清洗干净,去掉表面的泥土和脏东西,2.用刨刀去掉地瓜的表皮,并用刀挖去不好的部分,3.再把地瓜横着切两半,再竖着切成片,厚度大约8mm左右,再切成
地瓜条
,这样烤起来比较省时间。
红薯条
怎么炸才会酥脆
答:
1、红薯一块,削去外皮,切成宽条。2、锅内烧水,放上蓖子,把盘子置入锅内蒸3分钟左右。3、准备一个小盆,打入一个鸡蛋,加入一把干淀粉,一把面粉,淀粉和面粉的比例是一比一。这样炸出来的
红薯条
口感
脆
,还不容易回潮,放上一天照样脆。4、先加入一点清水抓匀,如果太稠可以再加一点水,用手...
红薯条
怎么炸才会酥脆
答:
做法
:1. 红薯预处理:先将红薯洗净,随后刮去外皮,切成细长条状。这是确保
红薯条
炸制时能够均匀受热,达到酥脆口感的基础步骤。2. 热水焯烫:烧开一锅水,将切好的红薯条放入煮1-2分钟,随后捞出并滤干水分。这一步骤有助于去除红薯中多余的水分,使炸制时的红薯条更加酥脆。3. 裹粉处理:将...
八零后儿时零食之一的
红薯干
,如何更香
脆
?
答:
制作方法:第一步,去市场上买两个红薯,红薯种类其实非常的多有,有紫薯、红瓤红薯和黄壤红薯,其中最甜的就是黄瓤的红薯了,甜度较高,拿来制作
红薯干的
话非常合适,现在红薯价格也非常便宜。第二步,将红薯放在流水下面冲洗,一般红薯表皮会有很多的泥沙,直接用手清洗的话很难洗干净,我们可以准备...
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