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红石斑鱼的做法大全家常做法
红石斑鱼的做法大全家常做法
答:
(1)将
红石斑鱼
处理干净,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。(2)在鱼身上切上两刀,便于入味。(3)将生姜切片,葱切段,香菜切好备用。(4)将鱼放入盘中,撒上适量的盐、白胡椒粉,加入姜片、葱段,倒入料酒和生抽,腌制10分钟。(5)锅中加水烧开,放入蒸架,将腌制好的鱼放入蒸盘中,放...
红石斑鱼怎么做
好吃
答:
1. 准备材料:一条新鲜的红石斑鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。2. 清洗红石斑鱼:将红石斑鱼洗净,去除内脏和鳞片,用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干。3. 腌制红石斑鱼:将
红石斑鱼的
两面切几刀,使调味料更容易渗入。用少许生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。4. 煎红石斑鱼:...
红石斑鱼的做法
答:
1、将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用
2、锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼 3、文火煎烧。4、两面煎烧至微黄色。5、放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。6、烧煮一会入味,再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。7、装盘,撒...
红石斑鱼的做法大全家常做法
答:
做法
:1. 准备鱼:将
红石斑鱼
清洗干净,去鳞去内脏。用厨房纸巾擦干鱼身,这样在煎鱼的时候不容易溅油。在鱼身两面划上几刀,方便入味。2. 煎鱼:锅中倒入适量植物油,烧热后放入鱼,两面煎至微黄。煎鱼的时候要小心翻动,尽量保持
鱼的
完整。3. 烧鱼:鱼煎好后,将切好的姜片、蒜片和葱段放入锅...
红石斑鱼怎么做
好吃
红石斑鱼的做法
答:
1、主料:
红石斑鱼
1条、葱姜适量、食用油2汤匙、食盐2克、生抽15克、老抽30克、白糖15克、菠萝酒5克、陈醋5克、清水适量、花椒八角少许。2、辅料:葱叶适量。3、红石斑鱼处理干净,打花刀。4、撒食盐按摩至食盐溶化。5、葱姜切块,放鱼腹内。6、热锅冷油。7、油热放鱼。8、煎至金黄翻面。9、...
新鲜红点
石斑鱼怎么做
才好吃?
答:
做法
1:清蒸
石斑鱼
准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅...
简单烤鱼
的做法
答:
1、材料:
红石斑鱼
2条、盐4g、孜然粉1茶匙、酱油1茶匙、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、料酒少许。2、在超市买的红石斑鱼,刺少肉嫩很鲜。3、清洗的时候要注意,鱼鳃一定要去除干净,这是减少腥味的关键。4、刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃,清洗干净,两面切花刀。5、烤鱼需要提前入味,在洗净的鱼身上...
石斑鱼的家常做法
答:
石斑鱼是一种非常鲜美的鱼类,下面是几种
石斑鱼的家常做法
:1. 清蒸石斑鱼:将石斑鱼洗净,用刀在鱼身两面各划几刀。将姜蒜切末,铺在鱼身上。再放一些葱段在鱼肚中。蒸锅开火,将切好的鱼放进蒸锅中,蒸10分钟左右,待鱼肉完全熟透后取出,再用热油在鱼身上浇一遍即可。2. 红烧石斑鱼:将石斑鱼...
石斑鱼的家常做法
简单
答:
1. 清蒸石斑鱼:这是一种保持鱼肉原汁原味
的做法
。首先,将石斑鱼洗净,切成适合的块状。然后,腌制一会儿,用盐和料酒腌制,使鱼肉更加鲜嫩可口。接下来,蒸锅加热,将鱼块放入蒸锅中,蒸约10-15分钟。最后,撒上葱姜蒜末,淋上热油,即可食用。这种做法可以保持
石斑鱼的
鲜嫩口感,同时也能够保持其...
红石斑鱼怎么做
好吃
答:
清蒸
红石斑鱼的做法
如下:1、石斑鱼去鳞去内脏,改好花刀,料酒,胡椒粉调匀,放入葱姜和鱼腌制二十分钟。2、葱姜香菜切葱丝备用。3、蒸锅水煮开,放入鱼蒸十五分钟,这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀,出锅沥净盘子里的汤,撒上葱姜香菜丝,淋上蒸鱼豉油,炒锅内热油,叫在葱丝上即可,一盘香喷喷...
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