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红焖羊肉的家常做法
怎么红焖羊肉美味,各种
家常红焖羊肉的做法
?
视频时间 00:31
红焖羊肉的家常做法
内蒙古四子王旗
答:
菜谱
做法
:1.胡萝卜切滚刀块 2.羊排浸泡1小时,中途换水 3.锅内热水,放入羊排,大火烧开去浮皮,4.捞出羊排 5.锅内热油,放入各种料(葱姜蒜八角花椒等)炝锅,加一点儿糖 6.放入羊排,倒入葡萄酒炒一下,加热水烧开,7.转小火煮1-1.5小时,放入胡萝卜,加适量盐再煮半小时左右 8.倒入老...
红焖羊肉的做法
最正宗的做法 红焖羊肉的做法 红焖羊肉怎么做_百度知 ...
答:
红焖羊肉
这样做:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2~3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍破;孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2、炒锅置火上,放油烧至六七成热...
红焖羊肉的家常做法
有哪些?
答:
红焖羊肉的做法
1、羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片。2、锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄。3、姜葱入锅炒香。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥。5、加入适量的开水,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱。6、大火烧滚,转中火焖15分钟。...
红焖羊肉
怎么做?
答:
步骤如下:1、
羊肉
洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入...
风味独特的干
焖羊肉
,到底是怎样
的做法
?
答:
【
红焖羊肉的
美味
做法
】——特点:香浓爽口、筋道多汁、营养美味、做法简单、一看就会。【主料】:羊肉600克(羊后腿肉)、土豆1个、胡萝卜1小根 【配料】:生姜1小块、大蒜半颗、香菜少许、八角1个、桂皮1小片、香叶2片、花椒20粒、干辣椒适量 【调料】:水、料酒、白醋、生抽、老干妈、孜然粉、...
河南新乡
红焖羊肉的做法
答:
【
红焖羊肉
】1.首先,我们准备羊肉2斤,切成2厘米左右的羊肉块,胡萝卜一根把外皮削干净,切成均匀的滚刀块,放入清水中洗干净。大葱斜刀切成片,生姜也切成片放在一起,抓入两粒八角,一小撮小茴香,一节桂皮,一块良姜,几片香叶备用。2.食材全部准备好以后,我们把羊肉焯一下水,锅内烧水,把羊肉...
红焖羊肉的家常做法
视频 红焖羊肉
答:
主料:
羊肉
500克,白萝卜50克,大葱1根,生姜1小块,花椒2小匙,大料适量,桂皮适量,调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,步骤2萝卜洗净,切大块,步骤3葱、姜洗净分别切段、拍松,步骤4在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入...
红焖,红焖羊肉怎么做好吃,
红焖羊肉的家常做法
答:
红焖羊肉的做法
1.姜切片,葱切成葱段与葱花,蒜切片 2.萝卜切块 3.羊肉切块,冷水入锅,加入料酒、部分姜块、部分葱段煮沸后捞出洗净 4.起油锅,将剩下的姜片、葱段、蒜、花椒炒出香味 5.倒入羊肉翻炒 6.下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋 7.转入压力锅,或直接倒入适量清水,加入...
羊肉
怎么做才好吃
答:
红焖羊肉做法
: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l, 放一勺柱侯酱(没有可以不放); 4, 慢炖一...
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