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红烧鸡肉的家常做法
家常红烧
鸡的正确方法
答:
家常红烧
鸡的正确方法 一:准备食材:需要一只鸡、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖等调料,以及青椒、红椒、洋葱等辅料。将鸡清洗干净,切成块状备用。 二:炒制
鸡肉
:在热锅中加入油,放入生姜和大蒜煸炒出香味后,加入鸡块翻炒至表面微黄,再加入八角、桂皮、香叶和干辣椒继续翻炒。这个过程需要掌握好火候...
红烧鸡肉的家常做法
答:
具体做法:
1、把鸡腿洗净,剁成小块;2、把鸡肉放到锅中,干炒3到5分钟,盛出来备用;3、把青椒洗净,用手掰成小块
;4、锅里放油,放入葱、姜、蒜,炒出香味;5、锅中放入鸡块,翻炒2分钟;6、锅中加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒;7、锅中放入适量的水烧开,用小火炖20分钟;8、锅中...
红烧鸡肉
块
的家常做法
答:
1.鸡斩块,飞水后,取出备用。2.炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。4.大火烧开后,转中火,炖30分钟。5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
家常红烧
鸡块
的做法
二 原料:仔鸡5...
红烧
鸡块怎么做?
答:
做法一 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味
。然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火。
家常的红烧
鸡怎么烧
答:
做法
步骤 【 1 】鸡腿切成块用料酒腌制半小时;【 2 】青红椒切块备用;【 3 】香料准备好,葱打结,孜然少许,桂皮一小块,八角两个,生姜两块;【 4 】腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量、油,下入鸡块煸炒至
鸡肉
变白;【 5 】加入适量、生抽,少许老抽,少许蚝油,加水;【 6 】放入香料和...
有甜味的
红烧
鸡怎么做
答:
家常红烧
鸡,品味舌尖上的甜蜜 想象一下,一口咬下软嫩多汁的
鸡肉
,醇厚的红烧酱汁裹挟着丝丝甜意,瞬间征服你的味蕾。这道美味的甜味红烧鸡,不仅
做法
简单,更能带给你味觉上的惊喜。食材准备:鸡肉 1只(约1200克)姜 2片 葱 2根 八角 2粒 桂皮 1小块 香叶 2片 冰糖 100克 酱油 4汤匙 料酒...
红烧
鸡块怎样做才好吃呢?
答:
4:把锅烧热,烧至冒烟,加入食用油,润锅后先下入鸡块翻炒,新鲜的
鸡肉
,不用焯水,用这种直接煎炒的方式,将鸡肉中的水份炒出来,鸡肉中的水份炒出,炒出油先盛出备用。 5:接下来炒糖色,锅中坐油,下入3勺白糖,先用大火将白糖炒化,炒化后在小火慢慢来炒。 6:将白糖炒至棕红色,出大量的泡沫时,将鸡块下入...
红烧
鸡制作方法
答:
红烧
鸡是一道常见
的家常
菜,它具有香甜味美、色泽诱人的特点。下面是制作红烧鸡的详细方法。1. 准备材料 要制作一份红烧鸡需要准备的材料有:
鸡肉
600克、生姜50克、料酒30毫升、葱50克、白糖适量、酱油适量、盐适量、清水500毫升。2. 切鸡肉 将鸡肉洗净,斩成小块,加入料酒、盐腌制约20分钟。姜、葱...
家常红烧
鸡怎么做
答:
选材:选取新鲜、肥嫩的
鸡肉
,鸡腿或鸡胸肉皆可,根据个人喜好选择。建议选择带皮的鸡肉,鸡皮在烹煮过程中会释放出油脂,增添
红烧
酱汁的香浓。腌制:将鸡肉清洗干净,沥干水分。在鸡肉表面均匀涂抹酱油、料酒、盐和白糖。用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏腌制1-2小时。腌制能使鸡肉更加入味,口感更嫩。炒糖色:...
三种
红烧
鸡腿
的家常做法
推荐
答:
做法
:1、先在锅中放入适量的水,烧开后把鸡腿放进去;2、把另一个锅点上火,放入适量的油把超过水的鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖,继续煸超,直到鸡腿出现颜色。3、最后把准备好的葱、姜、花椒、大料一起放进去盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了,
红烧
鸡腿就完成了。特点:鲜...
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