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红烧裸鲤鱼怎么做好吃
裸鲤鱼怎么做好吃
答:
1、
裸鲤鱼
,葱,蒜米,酒,醋,盐,糖,生抽酱油。2、将裸鲤鱼去腮、去内脏清洗。把葱蒜切完预留。3、锅烧热,放进油,进行爆香葱蒜。4、放进裸鲤鱼。沿着锅边烹入米酒、醋,开火灾,使其迅速挥发,做到除去腥味儿的目地,加生抽酱油 。5、加适当的水,大火烧开后,放盐、糖调料。6、改成文火炖至...
裸鲤鱼怎么做好吃
si
答:
步骤:1、主料:
鲤鱼
辅料:植物油、盐、葱姜蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味精 2、把鲤鱼收拾干净洗净,用盐抹均匀腌制10分钟以上 3、葱姜蒜切末 4、热锅凉油 5、油热7成下鲤鱼 6、煎到两面金黄色捞起 7、锅底留底油,加葱姜蒜、八角翻炒出香味 8、加鲤鱼,老抽,白糖,料酒,加水大火烧开 ...
裸斑鱼的家常做法是什么?
答:
方法:老姜切一部分片,切一部分丝,小葱葱白切长段,葱绿切细,小米辣切小圈
。杀好的裸斑鱼洗净,在鱼身上划几刀,两面都要划,方便入味。然后抹少许盐,加少量的料酒,放一点姜片码味,肚子里也放一点。盆里先放一些姜片打底,然后放入裸斑鱼,鱼面上放切好的姜丝、葱白。入蒸锅蒸15分钟。因为鱼有...
裸鲤鱼怎么做好吃
答:
[1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。[2]鱼放在盘中,头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝,倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,蒸熟后除去葱、姜,淋上酱油和香油即可。
裸鲤鱼怎么做好吃
视频时间 00:51
裸鲤鱼怎么做好吃
?
答:
1、
裸鲤
一条,这种鱼没有鱼鳞,所以叫裸鲤。2、鱼宰杀洗净,备好白萝卜。3、鱼身上切花刀,放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。4、锅中放葱姜爆香。5、放入鱼煎。6、一面定型后翻面。7、加入开水适量,放入胡萝卜。8、加入黄酒。9、炖大约5分钟后加盐、糖和胡椒粉。10、继续炖3分钟即可。11、...
裸鲤怎么做
答:
裸鲤
可以做成清蒸裸鲤,操作步骤:将鱼肚里清理干净,两面斜切几刀,用少许食盐均匀地抹在鱼肉上,腌制10分钟左右。腌制好的鱼放入烧开水的蒸锅里蒸10分钟。蒸好的鱼身上撒上葱丝和蒜末。热锅放少许油烧热,淋到蒜末和葱丝身上,接着撒上生抽在鱼身上。青海湖裸鲤属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裸鲤...
裸鲤怎么做
酸菜鱼?
答:
酸菜
鲤鱼怎么做好吃
酸菜鲤鱼 鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉 分享 食材配方 繁体 主料:鲤鱼 500g 酸菜包 400g 辅料:葱 适量 蛋清 1个 做法 共9个步骤 我要吐槽 ...
裸鲤鱼
的做法才
好吃
答:
材料 净
鲤鱼
1条、鲜香菇50克、火腿丝30克、葱段、姜丝、料酒、酱油、香油各适量。做法 [1]鱼两面剞十字刀纹;鲜香菇去蒂,洗净,切丝。[2]鱼放在盘中,头、尾部分各铺上香菇丝、火腿丝、葱段、姜丝,倒入料酒。[3]将盘子放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,蒸熟后除去葱、姜,淋上酱油和香油即可。
裸鲤鱼
要清汤
怎么做
答:
醋15克、香菜30克、精盐10克。制作步骤:1、将鲜
鲤鱼
去鳞鳃、内脏,同时清洗干净,切成3厘米的小块;2、香菜、葱和姜洗净沥干,将葱和姜用刀拍扁;3、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,再改文火炖熬约40 分钟;4、加入醋和味精之后,即可出锅。
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