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红烧牛肉制作方法
红烧牛肉
需要那些材料?
答:
1、
牛肉
洗干净切2厘米见方的块 2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子 3、煮开捞出牛肉,用温水把牛肉冲洗干净 4、洗干净的牛肉控水备用 5、土豆去皮切2-3厘米大的块 6、圆葱切丝,红辣椒切块备用 7、锅中放油烧热 8、加入姜片 9、放入圆葱,炒出香味 10、依次加入料酒,老抽,生抽,醋,耗油,胡...
红烧牛肉制作方法
家庭版
答:
1、将牛肉切成小块,用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟
。 2、热锅凉油,将腌制好的牛肉块倒入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜末爆香。 3、加入适量的清水,加入老抽、生抽、冰糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调味料,慢炖直到牛肉变得软糯。 4、最后收汁,撒上葱花即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电...
红烧牛肉
怎么做?
答:
今天就给大家介绍一种非常好吃的做法,
红烧牛肉
。做法非常简单,味道却非常的好。 红烧牛肉 所需食材:牛肉500克、葱10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2个、香叶2片、草果3克、桂皮1个、郫县豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、盐5克。
制作
的
方法
与步骤 1、牛肉洗净后放进水中,加入料酒,煮一个小时。
红烧牛肉
最正宗的做法 怎样做红烧牛肉好吃
答:
1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.
牛肉
一块 3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份。5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。6.再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。8.煮开后转高压...
红烧牛肉
的做法 最正宗的做法
答:
红烧牛肉制作方法
如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将火转小一点,加入大料...
红烧牛肉
怎么做?
视频时间 00:58
怎样烧出来的
红烧牛肉
才能又嫩又好吃
答:
红烧牛肉
好吃又嫩的做法 材料:牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g 工具:炒锅、高压锅、砧板、菜刀、碗、盘 1、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜等洗净放好。2、牛肉洗净放好。3、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4、起...
能否介绍下炖
红烧牛肉
的美味做法?
答:
红烧牛肉
的做法 1.准备好所需食材 请点击输入图片描述 2.牛腩切块后放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净 3.牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火,自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净 请点击输入图片描述 4.洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味 5.倒入...
红烧牛肉制作方法
答:
红烧牛肉制作方法
如下:材料准备:牛肉500克,冰糖几颗,葱姜蒜10克,料酒适量勺,黄豆酱两勺,生抽10克,老抽10克(个人口味酌情增减),耗油1勺,鸡精两勺,味精10克(个人口味酌情增减),花椒大料一点点,十三香粉10克(个人口味酌情增减),土豆两个。1、牛肉切小块,冷水下锅焯水,放入姜片和...
如何做出好吃的
红烧牛肉
答:
二、
方法
/步骤 1、
牛肉
切块,泡凉水一小时换一次水,换两、三次。2、凉水下锅焯出血沫。3、准备调料。4、放油、烧热、放调料、翻炒,然后放牛肉。5、倒
红烧
酱油少许,翻炒。6、加热水适量。7、稍炖5分钟,放入高压锅中,放盐和适量老抽。8、压30分钟。9、接下来准备土豆切块,放入热油煸一下...
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